تتسائل العديد من ربات المنازل على معرفة طريقة تحضير حلويات سهلة وسريعة حتى تقدمها لأولادها، واليوم نقوم بتقديم طريقة مميزة لحلوى رائعة تنال اعجاب الجميع وهي اكواب بودينج الشوكولاتة التي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة مميزة، وتتكون هذه الحلوى من طبقة من خليط الشوكولاتة الرائع مع طبقة من الكراميل الغني بطعم رائع.
اكواب بودينج الشوكولاتة
تستطيعين الان تحضير اكواب بودينج الشوكولاتة بطعم رائع وبدون بذل أي مجهود من خلال التالى:
المكونات:
- كوبان ممتلئتان من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق ممتلئه من النشا.
- ملعقتان ممتلئتان من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
- كوبان ممتلئتان من الحليب.
- اربع ملاعق ممتلئه من النشا.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:
- جهزي مقلاة وضعي بها كوبان من الحليب ونصف كوب من السكر وثلاث ملاعق من النشا ملعقتين من الدقيق الأبيض.
- اخفقي باستخدام المضرب اليدوي حتي تتجانس المكونات جيدًا.
- ضعي نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة على الخليط وارفعيه على النار حتى يتم تجانس المكونات واذابة الشوكولاتة وتحصلي على قوام ثقيل للخليط.
- احضري كاسات واسكبي فيها الخليط حتى يصل إلى منتصف الكاسات المجهزة بشكل متساوي ثم ضعي الكاسات داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- جهزي وعاء وضعي بداخله كوبان من الحليب السائل لتحضير الطبقة الثانية ثم ضيفي اليه اربع ملاعق من النشا وقلبي جيدًا حتى يتم ذوبان النشا مع الحليب.
- احضري وعاء وضعي به نصف كوب من السكر وضعيها على نار متوسطة حتى يتكرمل السكر ويتحول الى اللون البني الكريمي مع استمرار الخفق.
- اسكبي مزيج الحليب والنشا وقلبي جيدًا حتي يتم تفكيك الكتل وتحصلي على خليط ثقيل مثل المهلبيه متماسك.
- اسكبي الخليط داخل الكاسات فوق الطبقة المجهزة ثم قومي بتزيين الوجه باستخدام شوكولاتة مبشورة.
- ضعي الكاسات داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ثم قومي بتقديمها بطعم رائع.
About the author
