يتم شراء كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من الخارج بشكل كبير من قبل الصغير والكبير على مدار اليوم، وذلك يعود لمذاقها المميز الممتع الذي يفضله الكثير، ولكنك اليوم تستطيعين تحضيرها داخل المنزل بطريقة بسيطة وغير مكلفة نهائيًا بنفس مذاق الجاهزة التي يتم شراؤها من الخارج تماماً ولكن بمكونات اقتصادية تستطيعين تحضير كمية تكفي العائلة.
طر يقة كيكة الكوكيز بالشوكولاته
تستطيعين الان تحضير الكوكيز الشوكولاته بطعمها المميز وبمكونات بسيطة من خلال التالي:
المكونات:
- كوب من الزبدة اللينة.
- كوب ونصف من السكر البني.
- واحدة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج صودا.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- اربع اكواب من الشوكولاتة النوتيلا او بديل لها.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء وضعي به الزبدة اللينة والسكر البني ثم ابدئي في خفق المكونات بشكل جيد للحصول على مزيج ناعم متجانس بشكل واضح بمزيج كريمي.
- اضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة ثانية حتى يختفي البيض بين المكونات بشكل جيد ويصبح الخليط فاتح قليلًا.
- ضعي الدقيق الأبيض والبيكنج صودا وابدائى في خلط العجين بشكل جيد.
- اسكبي كوب من رقائق الشوكولاتة واخلطي المكونات حتى تتداخل مع العجينة بشكل جيد.
- احضري صينية صغيرة الحجم مبطنة بورق الزبدة مع رشة من الزبدة.
- قومي باخذ ثلث العجينة وضعيها داخل الصينية المجهزة ثم قومي بفرده جيدًا ويجي عمل اسوار من الجوانب.
- ضعي كوبان من الشوكولاتة السائلة وقومي بفردها بشكل متساوي.
- افردي باقي العجينة على سطح صلب بالمقاس المطلوب ثم قومي بأخذ العجينة المفرودة وضعيها فوق صوص الشوكولاتة داخل الصينية وقومي تقفيلها من الأطراف برفق.
- قومي برش الوجه باستخدام رقائق الشوكولاتة.
- ضعي الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 165 درجة مئوية واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة وثلاثين دقيق.
- اخرجي الصينية بعد مرور الوقت واتركيها حتى تبرد بشكل تام ثم قومي بتقطيعها وقدميها بطعم رائع ممتع ولذيذ.
About the author
