البسبوسة المرملة تعد من أشهى الحلويات المعروفة بمذاقها اللذيذ الذي لا يقاوم، حيث يفضلها عدد كبير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ونظرا لتزايد الإقبال عليها تسعى العديد من السيدات لمعرفة طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية، مما يجعلك توفرين أموال كثيرة مقارنة بشرائها جاهزة، لذا سنقوم بتقديم وصفة سهلة وسريعة لعملها في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية.
مكونات عمل البسبوسة المرملة
تتكون هذه الوصفة من مجموعة مقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالآتي:
- كوبان من السميد.
- كوب من الشربات.
- مقدار ¾ كوب من السمنة.
- مكسرات حسب الرغبة.
- كوب من السكر.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ¾ كوب من الحليب.
طريقة تحضير البسبوسة المرملة
يمكنك تنفيذ مجموعة من الخطوات البسيطة التي ستمكنك من عمل البسبوسة المرملة مثل الحلواني وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
- نحضر وعاء به السميد والبيكنج بودر ونقلبهم حتى تتجانس هذه المكونات مع بعضها البعض.
- على جانب آخر نحضر السكر، السمن، الحليب وربع كوب من الشربات، مع رفع هذه المكونات على نار متوسطة.
- بعد ذلك نضع الخليط السابق على خليط السميد، مع مراعاة التقليب باستمرار حتى لا تظهر أي تكتلات.
- نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت والسميد، بعد ذلك يتم وضع الخليط ونتركها 10 دقائق قبل إدخالها الفرن.
- يتم إدخال الصينية الفرن على حرارة 180 درجة، مع تركها حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي المعتاد.
- نسكب باقي مقدار الشربات المجهزة من قبل على البسبوسة فور نضجها، وذلك حتى تتشربها تماما ويصبح مذاقها شهي ولذيذ.
- نترك البسبوسة قليلا حتى تهدأ ثم يتم تقطيعها حسب الرغبة وتقديمها بعد التزيين بالمكسرات المتوفرة لديك.
- التقديم نقوم بوضع قطع البسبوسة في أطباق مناسبة للتقديم، واستمتعي مع أسرتك بمذاق مميز البسبوسة.
About the author
