يعتبر كريب دبي هو أحد الحلويات التي شهدت شهرة كبيرة خلال الآونة الأخيرة ويقدمها أشهر محلات الحلويات الموجودة في العالم العربي ويقدم بأسعار باهظة ولذلك يرغب العديد من الأشخاص بمعرفة خطوات تحضير كريب دبي في المنزل ولذلك سوف نقدم لكم أهم المكونات والخطوات الصحيحة لتحضير الكريب بطريقة أفضل وأشهى من المحلات.
خطوات تحضير كريب دبي بمكونات في المنزل
يُعدْ كريب دبي من الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل من خلال بعض الخطوات البسيطة بأنواع حشوات متنوعة مثل الكريمة أو الشيكولاتة وذلك كما يلي:
المكونات المستخدمة للكريب:
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الزيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء.
- رشة من الملح.
- ملعقتين من السكر.
مكونات الحشوة:
- ربع كيلو من الكنافة.
- ربع كوب من البستاشيو.
- ثلاث ملاعق من السمنة أو الزبدة.
- شوكولاتة للتزيين.
خطوات التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب مع السكر والزيت والماء والدقيق والملح ونخلط المكونات حتى نحصل على خليط سائل ناعم بدون تكتلات.
- نفرغ خليط الكريب في وعاء ونتركه جانبًا حتى نقوم بتحضير الحشوة.
- نضع الكنافة في مقلاة ونضيف إليها السمنة أو الزبدة ونرفعها على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي المميز.
- في مقلاة أخرى ندهنها بكمية قليلة من الزيت نضع ملعقة من خليط الكريب ونقوم بتوزيعه في المقلاة وبعد أن ينضج نقلبه على الوجه الآخر.
- نستمر في هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
- نضع مع الكنافة كريمة البستاشيو ونخلطهم جيدًا.
- نقوم بفرد الكريب ونضع الكمية المرغوب بها من خليط الكنافة و البستاشيو ونقوم بتطبيق الكريب من الأطراف.
- نقوم بتحمير الكريب مرة أخرى في مقلاة من الجانبين ثم نقوم بتزيينه بالشيكولاتة الموجودة لدينا.
About the author
