تعتبر الطماطم من أهم الثمار التي لا غنى عنها، فهي تدخل في إعداد الكثير من الأصناف والسلطات، في عنصر اساسي فأي وصفة، ويسعى المستهلكين وربات البيوت دائمًا على الحصول على ثمار طماطم طازجة وخالية من العطب، لذا أصبح من الضروري ضمان توفير كميات كبيرة من محصول الطماطم بجودة عالية تتماشى مع المعايير التي وضعتها وزارة الزراعة لا تحتوي على أي عيوب أو عطب قد يضر بالأشخاص، كما تشير التوجيهات إلى أهمية أن تكون الطماطم سليمة وغير مصابة بأي أضرار، بالإضافة إلى توصيات للمزارعين بضرورة استخدام بذور عالية الجودة، والابتعاد عن أي نوع مشكوك فيه.
تحذير من تناول هذا النوع من الطماطم
قامت وزارة الزراعة بتوجيه تحذير للمزارعين بضرورة اختيار أفضل أنواع بذور الطماطم، كما شددت على أهمية الحصول عليها من مصادر موثوقة تابعة لوزارة الزراعة، يأتي هذا التحذير بسبب وجود بعض الأنواع الرديئة التي قامت بعض الشركات الغير موثوقة بترويجها، مما أدي إلى إنتاج محصول طماطم ضار وغير صحي، فيجب على المزارعين توخي الحذر واتباع أفضل المعايير التي وضعتها وزارة الزراعة في زراعة الطماطم، لضمان إنتاج ثمار عالي الجودة وخالي من الأمراض وصالح للاستهلاك الآدمي.
أنواع الطماطم الغير صحية والتي تضر بالصحة
الطماطم غير الناضجة أو التي لم يكتمل نضجها، حيث تحتوي هذه الطماطم على مستويات كبيرة من المواد السامة، والتي تشكل خطورة على صحة الإنسان، ومن علامات عدم نضج الطماطم بشكل كامل هو ظهور اللون الأخضر عليها، مما يجعلها غير مناسبة للاستهلاك، لذلك يجب عليك عند شراء الطماطم اختيار الثمار الناضجة بشكل كامل والتي لا تحتوي على أي عيوب أو بقع تعفن أوعطب، حيث إن تناولها قد يُعرض الشخص لمخاطر صحية، خصوصًا الجهاز الهضمي، وقد تؤدي أيضا إلى حدوث تسمم غذائي.
