يبحث العديد من محبي البان كيك عن طريقة تحضير البان كيك بالحليب والشوكولاتة، وذلك لأن البان كيك يعد من أفضل أنواع المخبوزات والحلوى التي يفضلها العديد من الأشخاص سواء ماهوا الكبار أو الأطفال، وذلك بسبب الطعم المميز البان كيك مع صوص الشوكولاته الرهيب، كما يمكن صنع البان كيك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات يسهل ابتياعها، ومن أجل تلبية رغبة محبي البان كيك سوف نقدم لكم طريقة صنع البان كيك مع مكونات الوصفة.
طريقة عمل البان كيك بالحليب السائل
تحتوي وصفة البان كيك على عدد من المكونات والتي سوف يتم إظهارها من خلال ما يلي:
- حليب معيار كوب وربع.
- قرفة معيار نصف ملعقة صغيرة.
- دقيق مقدار كوب وربع
- فانيليا معيار ملعقة صغيرة.
- سكر مقدار ملعقة كبيرة.
- بيضة واحدة لاغير.
- بيكنج بودر مقدار ملعقتين.
مكونات صوص الشوكولاتة:
- قطع من الموز.
- سكر معيار كوب ونصف.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
- ماء مقدار كوب وربع.
- كاكاو معيار ثلاثة أرباع كوب.
- فانيليا مقدار ملعقة صغيرة.
خطوات عمل البان كيك بالشوكولاته والموز
من أجل استعمال المكونات السابقة في تحضير وصفة البان كيك يجب اتباع الخطوات الآتية:
- يتم إحضار إناء ويوضع فئة كل من الدقيق والسكر والبيكنج بودر ونقوم بخلطهم معا.
- يتم وضع الحليب.
- ثم بعد ذلك يتم وضع القرفة مع خلط المكونات معا.
- وضع الفانيليا ثم البيض وتقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- في طاسة على النار يتم وضع بعض من الخليط على هيئة دائرة وصنع الحجم الذي تفضله.
- يتم تقليب البان كيك على كلا الجهتين حتى يصل درجة الاستواء ويحصل على اللون الذهبي.
- في إناء آخر على النار يتم وضع فيه كل من السكر والكاكاو والماء.
- يتم ترك الخليط لمدة دقيقة حتى يصل درجة الغليان، بعد ذلك نأخذ الخليط من علي النار.
- يتم وضع مسحوق الفانيليا على الخليط.
- عند تقديم البان كيك يتم صب خليط الشوكولاته مع وضع قطع الموز على سطح البان كيك.
About the author
