كرات جوز الهند تعتبر واحدة من ألذ أنواع الحلوى التي يمكنك تحضيرها في البيت بشكل مستمر، فهي سهلة التحضير وتتم جميعها بمكونات باردة، وتكون جاهزة في وقت قصير لتقدميها لضيوفك وأفراد أسرتك، وهناك أكثر من طريقة لتحضيرها، فهناك من يعدها من الداخل بالبسكويت، أو بالسميد، أو بجوز الهند، ويمكنك تغطيتها بطبقة من الشوكولاتة أو تركها مغلفة بجوز الهند فقط، وتتميز كل طرقها بمذاق جميل وشكل راقي.
طريقة عمل كرات جوز الهند
إليك أفضل وألذ طرق تحضير كرات جوز الهند، وذلك بمكونات بسيطة جدًا وخطوات سريعة فقط بالطريقة التالية:
المكونات:
- 2 كوب من جوز الهند المفروم.
- نصف كوب حليب بودر.
- 5 ملاعق كبيرة سكر بودر.
- علبة من القشطة.
- نصف كوب حليب.
طريقة التحضير
- في البداية أحضري وعاء مناسب وضعي به نصف مقدار جوز الهند، وأضيفي إليه السكر والقشطة والحليب البودر.
- استخدمي يديك في خلط المكونات جيدًا، حتى يصبح الخليط متجانس معًا.
- خذي في كل مرة ما يعادل ملء ملعقة كبيرة، وضعيها في راحة يدك، وقومي بتشكيلها على هيئة كرة صغيرة.
- أدخلي كرات جوز الهند في الثلاجة، وانتظري لمدة ربع ساعة لتتماسك بعد الانتهاء من تحضير الكمية كلها.
- بعد انتهاء الوقت أخرجي كرات جوز الهند، وضعي ما تبقى من مقدار جوز الهند في طبق.
- اغمسي الكرات في الحليب، ثم قومي بتقليبها في جوز الهند المفروم، حتى تتغلف كلها بجوز الهند من الخارج.
- يمكنك وضع أي حشوة ترغبين فيها من داخل كرات جوز الهند كحبة من المكسرات، مثل البندق، أو اللوز، أو السوداني، أو حتى القليل من المكسرات المفرومة.
- لتغطية الكرات بالشوكولاتة من الخارج يمكنك استخدام كوب من الشوكولاتة الخام المذابة، وغمس كرات جوز الهند بها بعد الانتهاء من تحضيرها، ووضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك.
About the author
