انتشرت وصفة بسكويت الطاسة السريع في الفترة الأخيرة وأصبحت من الوصفات الرائعة التي ترغب ربات المنازل في إعدادها وذلك بفضل كونها لا تتطلب مكونات كثيرة، إضافة إلى أن مكوناتها موجودة داخل جميع المنازل وتعتبر من الوصفات التي يتم صنعها في وقت سريع جدًا وبدون تكاليف كثيرة، علاوة على ذلك فإنها لا توضع داخل الفرن ولكن يمكن تسويتها في الطاسة بشكل ناجح وبنتائج مضمونة ومميزة.
طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع
يجب أن نوضح أن بسكويت الطاسة السريع لا يحتاج إلى تكاليف مرتفعة حتى يتم تحضيره، ولكن يمكنك صنعه بكل سهولة من خلال توفير بعض المكونات البسيطة واتباع طريقة التحضير بدقة، وهذا ما سوف نوضحه لكم في الفقرات القادمة:
المكونات
عند صنع هذه الوصفة يجب توفير بعض المكونات الهامة التي تتمثل فيما يلي:
- كوب ونص دقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب زبدة أو زيت.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
بينما تتمثل خطوات تحضير هذه الوصفة في النقاط التالية:
- أولًا يتم وضع جميع المكونات الجافة معًا ويتم تقليبها حتى تتجانس بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم إضافة الزبدة والفانيليا إليهم، ثم يتم تقليبهم بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
- بعدها يتم تسخين الطاسة على نار تكون هادئة ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة.
- جدير بالذكر أنه في حالة عدم توفر الزبدة يمكنك استبدالها بملعقة من الزيت حسب ما يتوفر لديك.
- بعد ذلك يتم تشكيل البسكويت حسب الشكل الذي تفضلينه، ثم يتم وضعه داخل الطاسة والانتظار حتى يتحول لونه من أسفل إلى اللون الذهبي.
- في الخطوة التالية يتم قلب البسكويت على الوجه الآخر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي أيضًا.
- ثم يتم إخراجه من الطاسة ويوضع في طبق جانبًا.
- جدير بالذكر أنه يتم تكرار نفس الخطوات التي وضحنا فيما سبق حتى تنتهي من جميع كمية البسكويت التي قمت بعجنها.
- في الخطوة التالية يتم وضع قطع البسكويت داخل أطباق التقديم ثم تقومي بإحضار الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاته البيضاء وتقومي تذويبها على حمام مائي، ثم يتم وضعها على البسكويت بشكل زجزاج حتى يصبح شكله جذاب.
- جدير بالذكر أنه يمكن وضع بعض المكسرات حتى تضفي على البسكويت نكهة مميزة وفريدة، ولكن يجب وضعه قبل أن تجمد الشوكولاتة مرة أخرى وذلك حتى يتماسك مع البسكويت ولا يسقط.
About the author
