تعتبر وصفة كرات جوز الهند واحدة من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يمكن شرائها من السوبر ماركت، حيث أنها تعتبر من أنواع الحلوى التي تمتاز بمذاقها الغني والرائع وأيضًا بصنعها بالعديد من النكهات المختلفة، إضافة إلى ذلك فإنها تمتاز بقيمتها الغذائية العالية جدًا وذلك بفضل المكون الأساسي وهو جوز الهند الذي يمد الجسم بالنشاط والطاقة التي يحتاج إليها، إضافة إلى ذلك فيمكن تحضيرها بكميات كبيرة داخل المنزل بأسرع وأسهل طريقة وفي دقائق معدودة.
وصفة كرات جوز الهند
تعد كرات جوز الهند من أشهر أنواع الحلوى التي يحبها ويفضلها الكثير من الأطفال وأيضًا الكبار حيث أنها تتمتع بمذاقها اللذيذ جدًا وأيضًا قوامها الخفيف والرائع، إضافة إلى أنه يمكن تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال بعض المكونات البسيطة المتوفرة داخل المنزل، وسوف نوضح تلك المكونات وأيضًا طريقة التحضير في الفقرات القادمة:
المكونات
حتى تتمكن من تحضير هذه الوصفة يجب توفير بعض المكونات المتمثلة فيما يلي:
- كوب جوز هند مبشور.
- 4 ملاعق سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 4 ملاعق قشطة طبيعية.
- 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- مكسرات مجروشة (للحشو).
طريقة التحضير
يمكن صنع هذه الوصفة بكل سهولة من خلال بعض الخطوات البسيطة جدًا التي يمكن للجميع اتباعها وسوف يحصلون على أفضل كرات جوز الهند بمذاق ولا أروع، وتتمثل خطوات التحضير فيما يلي:
- أولًا يتم إحضار وعاء ذا حجم مناسب ويوضع بداخله اللبن البودر السكر البودر، ثم يتم تقليبهم جيدًا معًا حتى يمتزج بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم إضافة العسل الأبيض إلى المكونات وأيضًا القشطة الطبيعية، ويتم خلطهم مرة أخرى حتى تتجانس كافة المكونات معًا.
- في الخطوة التالية يتم وضع جوز الهند إلى المكونات مع الاستمرار في العجن حتى تتكون معك عجينة متماسكة.
- بعدها يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ويفضل أن تكون متساوية حتى تحصلي على شكل جيد وفي هذه الخطوة بإمكانك استخدام كوب معياري حتى تتمكنِ من ضبط الكمية.
- بعدها يتم حشو الكرة الصغيرة بالمكسرات التي تتوفر لديك، ثم يتم إغلاقها جيدًا وإعادة تشكيلها مرة أخرى.
- أخيرًا يتم وضع الكرات داخل جوز الهند حتى يغطيها بالكامل من الخارج ثم توضع داخل صينية في الثلاجة كي تتماسك ثم تقدم لعائلتك.
