طريقة عمل الأرز باللبن بالوش المكرمش والقوام الكريمي بألذ طعم

من أسهل أطباق الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل هو الأرز باللبن فهو سهل في التحضير غير مكلف ماديًا فضلًا على أنه خيار مثالي لربة مع قدوم فصل الشتاء، فهو يزيد من إحساس الشخص بالدف وفي نفس الوقت يمنحه التغذية المناسبة التى يحتاج لها والفضل في ذلك يرجع إلى المكونات التي تدخل في إعداده، ويمكن أن تستخدم ربة المنزل الأرز باللبن كبديل في حالة الأبناء الذين لا يفضلون تناول اللبن بشكل صريح بمفرده، الارز باللبن يسهل عليها إدخال اللبن إلى أجسامهم لكي تنمو وتحصل على الكالسيوم والفيتامينات التي يحتاجها.

مكونات الأرز باللبن

هذه المكونات تضمن لربة المنزل أن تعد أرز بلبن بوش مكرمش مماثل لذلك الذي تعده المحلات الخارجية، وتتمثل المكونات الخاصة به في الآتي:

• لتر من اللبن كامل الدسم.
• عدد 4 ملاعق من السكر.
• نصف كوب من الأرز المصري نوع جيد.
• كوب من كريمة الحلويات.
• مغلف فانيليا.

طريقة عمل الأرز باللبن

هذه الطريقة هي ذاتها التي تعتمد عليها المحلات الخارجية في إعداد أرز بلبن بوجه مكرش خفيف ولذيذ، وتتمثل خطوات هذه الطريقة في الآتي:

• في وعاء على نار متوسطة يضاف مقدار اللبن بأكمله وكذلك الأرز.
• الاستمرار في التقليب حتى تغلي المكونات.
• تخفض النار بعد ذلك مع الاستمرار في التقليب من وقت إلى آخر لتجنب تكون تكتلات.
• الخطوة التالية إضافة مقدار السكر ثم كريمة الحلويات.
• إضافة مغلف الفانيليا.
• التهدئة من النار وذلك حتى تنضج المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
• فور التأكد من نضج المكونات وتشرب الأرز للبن وكريمة الحلويات تغلق النار من على الوعاء.
• فى أطباق التقديم يوضع بها الارز باللبن على حسب حجمها.
• متاح للتزين إضافة مكسرات مجروشة أو تناوله كما هي.
• في حالة إعداد الأرز باللبن في فصل الصيف يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم الشروع بعد ذلك في تناوله.
• أما في حالة تناوله في فصل الشتاء فيوضع على جنب لمدة نصف ساعة حتى يهدأ قليلًا ثم الشروع في تناوله وهو ساخن بدرجة حرارة مناسبة.