تعد كيكة الزبادي من أفضل أنواع الكيك التي تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها لأطفالها، وذلك لأن كيكة الزبادي يتم تحضيرها باستخدام مكونات صحية ومفيدة جدا للأطفال، ولذلك نجد أنه تم اعتمادها من قبل الكثير من الأمهات ويحضرونها بشكل أسبوعي أطفالهم، والمميز أن جميع الأطفال يحبونها لطعمها اللذيذ الشهي ويطلبونها باستمرار، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل كيكة الزبادي الناجحة في المنزل وتريدن معرفة مكوناتها فإن عليك متابعتنا في السطور القادمة.
مكونات عمل كيكة الزبادي
كيك الزبادي تعتبر من أسهل أنواع الكيك التي يتم تحضيرها باستخدام مجموعة من المكونات التي توجد في كل مطبخ ولن تكلفك الكثير.
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق الفاخر.
- كوب من الزبادي.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- باكيت من البيكنج بودر.
- ذرة ملح.
طريقة عمل كيكة الزبادي
بالرغم من وجود الكثير من الطريق التي يمكن إتباعها في عمل كيكة الزبادي، إلا أن طرقتنا مميزة لأنها تضمن لكِ نجاح الكيك والحصول على كيك هش وطري من أول تجربة، ابقوا معنا.
- باستخدام المضرب الكهربائي قومي بخفق السكر مع البيض والفانيليا حتى يبدأ في الذوبان ويفتح لونه.
- أضيفي الزبادي والزيت بالتدريج إلى خليط البيض والاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- في وعاء قومي بإضافة الدقيق المنخول، البيكنج بودر والملح وقلبي المكونات ثم أضيفي لها المكونات السائلة.
- اخلطي المكونات مع بعضها مع مراعاة التقليب في اتجاه واحد.
- في صينية مقاس 28 ادهنيها بالقليل من الزيت والدقيق ثم أضيفي الخليط بعدها مرري خلة أسنان به للتخلص من الفقاعات الهوائية.
- تدخل الكيكة فرن ساخن على درجة حرارة 170 حتى تنضج.
About the author
