“قشور من ذهب”.. قشر البرتقال يساعد على فقدان الوزن ويعزز المناعة ويقلل ظهور الشيخوخة المبكرة!!

يعد البرتقال من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين في فصل الشتاء بفضل مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية الكبيرة، وخاصة لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين C، ومع ذلك ليس فقط لب البرتقال هو المفيد، حيث أشارت العديد من الدراسات إلى أن قشر البرتقال أيضًا يحتوي على فوائد صحية متعددة، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل أكثر عن هذا الموضوع.

فوائد قشر البرتقال الصحية

هذا وقد أظهرت دراسة أجرتها جامعة فلوريدا أن قشر البرتقال يحتوي على مواد فعالة تعمل على قتل الميكروبات التي تتواجد في الأمعاء، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وكما أشارت الدراسة إلى أن قشر البرتقال يلعب دورًا في الوقاية من تصلب الشرايين، بالإضافة إلي ذلك يحتوي على مركبات تمنع انتشار الأورام السرطانية في الجسم.

تأخير ظهور علامات الشيخوخة

ومن الجدير بالذكر أن واحدة من الفوائد البارزة التي أكدتها الدراسة هي أن قشر البرتقال يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين E، مما يساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، كما يعزز قشر البرتقال من كفاءة جهاز المناعة، مما يحمي الجسم من الأمراض.

فوائد إضافية لقشر البرتقال

بحسب الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي فيمكن الاستفادة من قشر البرتقال بعدة طرق أخرى، حيث أوضح أنه يمكن الاستفادة من قشور البرتقال كما يلي:

• يمكن استخدام قشر البرتقال المطحون مع الماء للتخلص من القشرة عند وضعه على فروة الرأس.
• يساعد قشر البرتقال في خسارة الوزن بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتحسن من عملية الهضم.
• مضغ قشر البرتقال يمكن أن يساعد في تخفيف رائحة الفم الكريهة.
• يعمل قشر البرتقال على تخفيف حالات الإمساك المزمن وحرقة المعدة، بفضل تأثيره الإيجابي على عملية الهضم.
• يمكن استخدام قشر البرتقال المجفف أو الطازج كإضافة لذيذة للطعام، حيث يمنح نكهة مميزة للأطباق المختلفة.