طريقة عمل الزبدة الفلاحي في المنزل علي اصولها بكمية كبيرة وبأقل تكلفة

تعتبر الزبدة مكون أساسي في كل منزل كما ان كل سيدة منزل تريد تقديم الزبدة بصنع يديها في المنزل لذلك جربت السيدات عمل هذه الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة  بدلا من شرائها جاهزة حتي تضمن صحة جيدة للأطفال وهناك طريقة بسيطة لصنع الزبدة باستخدام مكون واحد فقط، فقد تظن بعض السيدات انه من الصعب صناعه الزبده في المنزل ولاكن يمكن عملها بكل سهوله، تابعي معنا المقادير وخطوات التحضير.

طريقة عمل الزبدة في المنزل

هناك طريقة سهلة لصنع الزبدة في المنزل ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة هو مكون واحد فقط كريمة ثقيلة أو كريمة الخفق الثقيلة ثم قومي باحضار برطمان محكم الإغلاق وضعي فيه كمية الكريمة بعد ذلك  ابدئي في هز البرطمان بقوة وباستمرار مع مرور الوقت تتحول الكريمة لقوام ثقيل و صلب وبعد فترة من الهز المستمر ستنفصل إلى زبدة صلبة وسائل اللبن بعد ذلك قومي بتصفية السائل الزائد ثم اشطفي الزبدة بالماء الجاري لإزالة أي آثار للبن المتبقية، وتستغرق عملية هز البرطمان من 15 إلى 20 دقيقة تقريبا وبعد ذلك استمتعي بمذاق الزبدة الرائع

خطوات صنع الزبدة المنزلية باستخدام الخلاط

اليكم خطوات صنع الزبدة باستخدام الخلاط الكربائي كما يلي:

• قومي باحضار الخلاط وتأكدي من توصيله بالكهرباء.
• ضعي الكريمة الثقيلة في الخلاط الكهربائي.
• شغلي الخلاط وابدئي في خلط الكريمة مع الحرص على انزال جوانب الوعاء أثناء العملية لضمان توزيع الكريمة بشكل متساو.
• استمري في الخلط حتى يتم فصل الزبدة الصلبة عن اللبن السائل.
• قومي بتصغفيه السائل (اللبن الرائب) بعد ذلك قومي بشطف الزبدة بالماء الجاري للتخلص من أي بقايا.
• كما يمكنك استخدام وعاء كبير وقومي بوضع الكريمة في الوعاء بعد ذلك ابدئي في خفقها حتى تتم عملية الفصل بين الزبدة واللبن الرائب.
• ولكن باستخدام الخلاط  تستغرق العملية حوالي 10 دقائق لإعداد الزبدة و تكون سهلة وبسيطة