طريقة عمل الزلابيه ” لقمة القاضي الهشه بطعم محلات الحلوي بسر شربات الحلواني الناجحه

الزلابية من الحلويات المحببة لدى الكثيرين من الأطفال والكبار لان طعمها شهي وسهله في التحضير أيضا تصنعها الأمهات بكل حب وتبدع في إضافة مجموعة متنوعة من النكهات لتعزيز طعمها وجعلها مميزة مثل الشوكولاتة او كريمة الفسدق كما تعتبر الزلابيه غير مكلفة لذلك تفضل العديد من النساء تحضيرها في المنزل تعرفي معنا علي طريقة تحضير الزلابية والمقادير المطلوبة.

مكونات عمل الزلابية في المنزل

اليكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الزلابية من خلال هذه المقادير وهي:

• 250 جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• 350 مل من الماء الدافئ.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة عمل الزلابية في المنزل

طريقة تحضير الزلابية اليكم اهم الخطوات وهي:

1. احضري وعاء كبير ثم قومي بخلط جزء من الماء الدافئ مع السكر و3 ملاعق من الدقيق والخميرة حتي تمام التجانس ثم اتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل ويختمر.
2. بعد ذلك أضيفي الدقيق المتبقي إلى الخليط  مع إضافة النشا، رشة من الملح، والفانيليا اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة لتتخمر لمدة نصف ساعة بعد ذلك قلبي الخليط لتفريغ الهواء المتكون.
4. احضري وعاء قابل للتسخين ثم ضعيه علي نار هادية ثم ضعي فيه كمية من الزيت.
5. بعد ذلك استخدمي ملعقة صغيرة لتقطيع قطع صغيرة من العجينة على شكل كرات ثم ضعيها في الزيت الساخن حتى تأخذ لون ذهبي.
6. بعد قلي كل الكمية قومي بوضع الزلابية في شربات بارد  أو زينيها بنوع من الصوص المفضل لديك مثل صوص الشوكولاتة البيضاء، الحليب، كريمة الفستق، أو أضيفي بعض المكسرات حسب الرغبة واستمتعي بأحلى طعم الزلابية يحبها أطفالك.