توجد الكثير من الطرق المنزلية التي تساعد على تنظيف البط بسهولة، وإزالة الريش وأي رائحة نفاذة للزفارة والتخلص من أي ريش تحت الجلد من خلال استعمال بعض المواد المنزلية الموجودة في المطبخ والتي تسرع من تنظيف البط وتزيل أثر الزفارة، وسوف نتعرف على المكونات والطرق البسيطة التي يعتمد عليها للتخلص من زفارة البط وأي أنواع من لحوم الدواجن المختلفة.
طريقة تنظيف البط من الزفارة والريش
الملح الخشن من المكونات التي تساعد على تنظيف كل أنواع الدواجن وإزالة الزفارة بكل سهولة، وتعتبر مادة الملح الخشن من بين أفضل ما يتوفر في المطبخ حتى يزول أثر الريش تماما، كما أن فرك جلد البطة به يساعد على سرعة إزالة الشعر الصغير تحت الجلد، كما يعمل على تنظيف سطح جلد البط وإزالة أي رائحة سيئة نفاذة، ويمكن بعد ذلك غسل البطة وفركها بالليمون مما يساعد على تنظيف البط بسهولة.
تنظيف البط بالدقيق
من أفضل الطرق الممتازة التي تساعد على سرعة إزالة الريش وبكل سهولة هي طريقة الدقيق التي تعتبر من بين الطرق التي تزيل أثر رائحة الزفارة من لحوم الدواجن، ويمكن أن تتبع ربة المنزل ما يلي حتى يزول أثر الريش تماما:
- جهزي مقدار من الدقيق حوالي نصف كوب مع القليل من الملح ويتم عمل مزيج من المكونين مع القليل من الماء.
- افردي الخليط على البطة وافركي جلد البطة جيدا حتى تختفي أي آثار للريش الناعم وتزول أيضا رائحة البط السيئة.
محلول النقع لتنظيف البط
من الممكن أن تقومي بعمل محلول النقع المميز الذي يتكون من المكونات الآتية:
- 2 ملعقة من الدقيق.
- 2 ملعقة من الملح.
- 2 ثمرة من عصير الليمون المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة من الزنجبيل البودر.
- ماء فاتر.
خطوات التنظيف
- يتم عمل محلول مكون من الماء مع الدقيق مع بقية المكونات.
- لا بد من استعمال المحلول وكل المكونات تكون مضافة لمزيد من نظافة البط وتطهيره وإزالة أي روائح تماما من سطح جلد البطة.
- يمكن استعمال هذا المحلول لكل أنواع الدواجن لتنظيفها.
