التوفي من الحلويات المميزة في المذاق، حيث تكون ناعمة وذات طعم لذيذ، لذلك دائما يرغب جميع الأطفال في شرائه وخاصة عند الذهاب إلى المدرسة، ومع ملاحظة الأمهات حب أطفالها في شراء التوفي ترغب في تحضيره داخل المنزل لتقديمه لهم قبل الذهاب إلى المدرسة، وخاصة لأن تكلفة تحضيره في المنزل أقل من شرائه، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل توفي للمدارس بأقل مكونات وتكلفة وسوف يكون بنفس مذاق الجاهز.
مكونات عمل التوفي
الحلويات دائما يميل الأطفال إلى تناولها لأنها تكون مميزة في الطعم، ومن بينها التوفي، كما أنه يناسب التقديم في الأعياد والمناسبات، ويمكن تقديمه للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، كما يمكن للأمهات إضافة الصوص الخاص به إلى مختلف أنواع الحلويات، لذلك يمكن تحضيره وتجهيزه في المنزل من خلال توفير المقادير التالية.
- كوب من السكر البني.
- فانيليا سائلة.
- ملعقة من الماء.
- ربع كوب من الزبدة.
- لبن مكثف.
- نصف كوب من شراب الذرة.
طريقة عمل التوفي للمدارس
التغيير في تقديم الحلويات لأفراد الأسرة مطلوب، وعند السؤال عن أفضل الأنواع التي يرغبون في تناولها سوف نلاحظ أن التوفي الأقرب إليهم، فهو يكون مميز في المذاق وناعم، ويدعم الجسم بطاقة عالية نظراً لاحتوائه على السكر، كما يكون مغذي ومفيد نظراً لاحتوائه على اللبن المكثف الذي يمد الجسم بطاقة عالية، وتعتبر طريقة تحضيره سهلة وسريعة وتشمل إتباع الآتي.
- أولا ضعي الزبدة في وعاء على النار واتركيها حتى تذوب.
- بعد ذلك ضيفي السكر البني والماء واللبن المكثف وشراب الذرة إلى الخليط السابق.
- ● قلبي جميع المكونات حتى تتناسق.
- اتركي الخليط على النار حتى يتكرمل الصوص ويصبح لونه ظاهر.
- ضيفي الفانيليا إلى الخليط وقلبيه وارفعيه من على النار.
- صبي الخليط في صينية مناسبة واتركيه حتى يبرد.
- قطعي الخليط إلى قطع صغيرة متساوية ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد وفي النهاية يمكنك تقديمه.
- هكذا يكون التوفي ويمكن تقديمه في أي وقت دون الحاجة إلى شرائه بمبالغ غالية.
- التوفي المنزلي صحي وآمن على الأطفال كما يكون مفيد لهم.
