تعتبر الجبنة المثلثات من افضل انواع الجبن المميزة والتي جاءت بطعم رائع ناعم ينال اعجاب الجميع، ولكنها أصبحت خلال الفترة الاخيرة بأسعار مرتفعة باهظة الثمن لا يستطيع الجميع شرائها، واليوم نقدم طريقة مميزة لتحضير الجبنة المثلثات بطعمها الرائع المميز الناعم الذي ينال اعجاب الجميع، ويتم تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة نهائيًا بنفس طعم الجاهزة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
نقدم لكم اليوم افضل طريقة لتحضير الجبنة المثلثات داخل المنزل باستخدام مكونات اقتصادية كالتالى:
المكونات:
- كوبان كبيران من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق ممتلئة من الدقيق الأبيض.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة ممتلئة من قشطة الجبن.
- اثنين من الجبن المثلثات كخميرة.
- علبة محكمة الغلق من البلاستيك.
طريقة التحضير:
- احضري الخلاط الكهربائى ثم ضعي بداخله الحليب السائل مع كمية الدقيق واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات وتتداخل.
- اضيفي الزيت النباتي واستمري في الخفق تتجانس جميع المكونات ثم ضعي الخل الأبيض والقشطة والزبدة مثلثات الجبن مع الخفق للحصول على مزيج كريمي القوام وهش.
- احضري وعاء عميق ثم قومي برفعه على النار واسكبي به المزيج المجهز في الخلاط.
- قلبي الخليط على النار باستخدام المضرب اليدوي للحصول على قوام يشبة البشاميل ثم قومي برفعه من على النار.
- جهزي وعاء آخر واسكبي به خليط الجبن واتركيه حتى يبرد قليلًا.
- احضري علبة معقمة ونظيفة واضيفي بها مزيج الجبنة المجهز وضعيها داخل الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتماسك الجبنة بشكل جيد ويمكنك تقديمها.
- بعد مرور الوقت اخرجي علبة الجبنة واستخدمي سكين حاد لتقطيع الجبنة حسب رغبتك.
- يمكنك الاحتفاظ بالجبنة المثلثات لمدة خمسة عشر يوم وتناولها بمذاقها الشهي الناعم.
About the author
