دائماً تبحث ربات المنزل عن طرق جديدة يمكن من خلالها عمل وصفة صحية و مغذية وطعمها لا يقاوم في نفس الوقت، ومنذ فترة ظهرت هذه الوصفة وهى فطائر الطاسة السائلة بالخضار، فهي تعتبر من الوصفات التي تتميز بطعمها الرائع والمختلف والنكهة الشهية، فهي الخيار الأفضل لوجبات الإفطار أو العشاء لأنها مشبعه، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقه عمل فطائر الطاسة السائلة في البيت بالتفصيل تابعوا معنا.
مكونات عمل فطائر الطاسة السائلة بالخضار
تعد هذه الفطائر من الوجبات السهلة والغير مكلفة على الإطلاق حيث يمكنك تحضيرها في غضون دقائق فقط بتجهيز المكونات التالية، وهي:
- كوبين دقيق أبيض.
- زيتون مقطع.
- 1 كوب جبنة رومي مبشورة.
- حبة طماطم واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- فلفل اخضر طازج مقطع إلى قطع صغيرة.
- فلفل أسود وبهارات اختياري حسب الرغبة.
- نترة من الملح.
- ¼ كوب زيت.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
طريقة عمل فطائر الطاسة بالخضار
يمكنك تجهيزها الآن بإتباع مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة التي سوف نوضحها لكم في السطور التالية، ومن ضمنها الآتي:
- في البداية جهزي خلاط كهربائي وضعي فيه المكونات التالية ( الملح، الفلفل الأسود، الزيت، الماء الدافئ، الدقيق)، بعد ذلك قومي بخلطهم مع بعضهم في الخلاط جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
- بعد ذلك في إناء آخر نظيف، ضعي الجبنة والفلفل والطماطم المقطعة إلى الخليط السائل السابق، ثم قلبي المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماماً.
- ثم ضعي مقلاة على النار وادهنيها بالزيت جيداً، ثم ضعي تقريباً ½ كوب فقط من الخليط الذي قمنا بتجهيزه على النار لمدة عشر ثوانى تقريباً أو عندما يصبح ذهبي اللون من أسفل.
- ثم اقلبي فطيرة الخضار على الجانب الآخر حتى تنضج تماماً.
- وبذلك تكون الفطيرة جاهزة للتقديم، لذلك ضعيها في طبق واتركيها حتى تبرد تماماً.
- هذه الوجبة تقدم مع السلطات المفضلة مثل الطحينية أو سلطة خضار.
- تكون وجبة مغذية ومشبعة عند تقديمها بجانب مشروب القهوة او الشاي حسب الرغبة على سفرة الإفطار.
About the author
