تعتبر كيكة قدرة قادر من الأطباق الفلسطينية الشهيرة التي عشقها الملايين من الأفراد حول العالم ويرجع السبب في تسميتها بهذا الاسم إلى أنها تتكون من طبقتين واحدة من الكراميل والأخرى من الكريمة، بالإضافة إلى الطبقة الرئيسية من الكيكة حيث تتمتع هذه الوصفة بطعم منعش وجذاب وتختلف عن الحلويات الأخرى كما يمكن إعدادها بسهولة في المنزل من مكونات موجودة في مطبخك، لذلك نسلط الضوء في هذا التقرير على طريقة إعداد كيك قدرة قادر بطريقة بسيطة ومكونات متميزة لذلك تعرفي معنا على سر تحضيره بهذا المذاق اللذيذ.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
يمكن عمل كيكة قدرة قادر من خلال استخدام بعض المكونات الأساسية وبعض الخطوات البسيطة التي لن تحتاج إلى وقت أو مجهود لتنفيذها، لذلك ينبغي استكمال قراءة هذا التقرير حتى النهاية للاطلاع على كل ما تحتاجين إليه حتى الوصول إلى وصفة ممتازة:
المكونات
حتى تتمكني من تحضير كيكة قدرة قادر ينبغي عليك توفير المقادير التالية:
- كوبين دقيق.
- بيضة.
- كوب إلا ربع سكر.
- ½ كوب سمن.
- كوب لبن.
- ملعقة فانيليا.
- بيكنج باودر.
- 3 ملاعق كاكاو.
- بشر قشر برتقال.
مكونات الكريمة
- كوب لبن.
- برتقال.
- فانيليا.
- كوب سكر.
مكونات الكراميل
- ¼ كوب ماء.
- كوب سكر.
طريقة التحضير
يمكن تحضير كيكة قدرة قادر من خلال ضرب اللبن والسكر في إناء مناسب ثم إضافة البيض والفانيليا، ثم بعد ذلك اتباع خطوات التحضير التالية:
- ضعي بشر البرتقال والكاكاو فوق الخليط بعد ذلك.
- بالتدريج أضيفي السمن ثم اضربيهم جيدا مع بعض.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر في إناء آخر.
- أضيفي الملح ثم اللبن والسكر.
- ضعي الكيكة في صينية مناسبة ثم ضعيها بعد ذلك في الفرن حتى تمام النضج.
- اتركيها في الثلاجة حوالي ساعة إلى أن تبرد.
- أضيفي بعد ذلك الكريمة على طبقة الكيكة.
- جهزى إناء مناسب وضعي فيه طبقة من الكريمة فوق الكيكة ثم فوقها طبقة من الكريمة ثم ضعي في النهاية طبقة أخرى من الكريم كراميل، بعد ذلك يمكن وضع الطبق في الثلاجة حتى تبرد تماما كما يمكن إضافة بعض المكسرات لإثراء الطبق بنكهة متميزة.
