بسبوسه الطاسه بدون فرن بالشربات المضبوط بطريقة الحلواني لذيذة ورائعة بخطوات سهلة وسريعة بدون تكاليف

تعتبر البسبوسه من أشهر الحلويات في جميع الدول العربية، مع اختلاف طريقة تحضيرها من بلد لأخرى من وصفات ونكهات في المناسبات والاحتفالات والعزائم، والتي يفضلها العديد من الناس نظرا لمذاقها اللذيذ المميز، وتعتبر طريقة عمل بسبوسه الطاسة من أشهر الوصفات الناجحة، المرغوبة في معظم البلاد ومن خلال هذا المقال سوف نتناول طريقة عملها بالخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل بسبوسه الطاسة

تكتمل طريقة عمل بسبوسه الطاسه، من خلال بعض المكونات الأساسية وهي:

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من السمنة البلدي أو الزبدة أو السمنة النباتي (حسب الطلب).
• نصف كوب سكر بودره أو مطحون.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• معلقة صغيرة بيكنج باودر.
• كيس بسبوسه أو 2 كوب سميد مطحون.
• كوب سكر.
• لبمونة.
• كوب ونصف من الماء.

طريقة عمل بسبوسه الطاسه

طريقة تحضير البسبوسة بخطوات سهلة وسريعة، والطريقة كالتالي:

• يتم تجهيز الطاسه التي نصنع بها البسبوسه، ونضعها على نار متوسطة.
• يتم وضع المكونات بالتدريج، بداية بوضع الحليب ثم السمنة ثم يقلب الخليط جيدا.
• يتم وضع السكر البودرة مع الخليط، ثم يتم تهدئه النار حتى تذوب المكونات وتركها حتي تبرد قليلا.
• نحضر وعاء واسع نضع فيه السميد أو كيس البسبوسه، ثم نضيف الفانيليا والبيكنج باودر مع التقليب.
• يتم إضافة الخليط الجهاز في الطاسه، الي الوعاء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصبح مزيج
• نحضر طاسه اخرى ونضع بها ملعقة من السمن، أو الزبدة حتي لا يلتصق الخليط.
• نرفع الطاسة على نار هادئة، ثم يتم اضافة المزيج ونتركها لمدة ربع ساعة.
• نقلب المزيج إلى الوجه الاخر، ثم نتركها على النار ربع ساعة اخرى.

طريقة تحضير شربات البسبوسة

من خلال المكونات السابقة نحضر وعاء أو حلة، ونضع بها كوب من السكر والماء وعصير الليمون، ثم نرفعها على النار لمدة من 7 :10 دقائق ونقلبها جيدا، حتى يذوب السكر ثم نتركها حتى تبرد، وتوضع على البسبوسه فورًا بعد صنعها حتى تتشرب البسبوسه الشربات، ثم نغطيها لمدة كافية تتراوح بين ربع ساعة إلي نصف ساعة، حسب طبيعة الجو ثم نضيف المكسرات والزبيب إليها ثم نقطعها ونقدمها.