يعتبر الكب كيك من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص من الكبار والصغار، حيث إنه يمكن تحضيره بكل سهولة ويسر في المنزل، نظراً لأنه لا يتطلب الكثير من المكونات، ويمكن أيضا تحضيره بالكثير من النكهات المتنوعة التي تتناسب مع جميع الأذواق، لذلك سوف نحرص على توضيح طريقة تحضير الكب كيك في المنزل بالتفصيل والدقة.
مكونات عمل الكب كيك
يمكن تحضير الكب كيك في المنزل من خلال إحضار مجموعة من المكونات البسيطة التالية:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- كوب واحد من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
تتمثل طريقة تحضير الكب كيك بأنها تكون كالتالي:
- نقوم في البداية بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- الحرص على دهن قوالب الكب كيك باستخدام الزبدة.
- الحرص على استخدام قوالب ورقية.
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونحرص على خفق السكر والدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر معا بشكل جيد.
- نقوم بإحضار وعاء آخر ونحرص على خفق الزيت والحليب والبيض والفانيليا معا.
- نقوم بإضافة خليط الحليب إلى المكونات الجافة وتقليب المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسا.
- توزيع الخليط على جميع قوالب الكب كيك.
- نخبز الكب كيك في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- نترك الكب كيك جانبًا قبل القيام بتزيينه.
- يمكن للجميع تزيين الكب كيك من خلال رش مقدار مناسب من السكر الناعم أو إضافة كريمة الزبدة أو الشوكولاتة أو الفواكه.
نصائح هامة لعمل الكب كيك
هناك مجموعة من النصائح يلزم مراعاتها للحصول على طعم لذيذ وشهي من الكب كيك، وتتمثل فيما يلي:
- ضرورة التأكيد على أن كافة المكونات تكون بدرجة حرارة الغرفة قبل التحضير.
- عدم الإفراط في خلط جميع المكونات لتجنب جفاف الكب كيك.
- إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة للحصول على طعم لذيذ وشهي.
About the author
