تُعد الكيك من أكثر الحلويات شعبيةً وسهولةً في التحضير، حيث تُناسب جميع المناسبات. ومع توفر العديد من الطرق لتحضيرها، يمكن إعدادها حتى بدون الحاجة لاستخدام الفرن. طريقة عمل كيك الحلة تُعد حلاً مثاليًا لمن ليس لديهم فرن أو يفضلون تحضير الحلويات بأسلوب سهل وسريع. في هذا المقال سنتعرف على خطوات تحضير كيك الحلة اللذيذ باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
طريقة عمل كيك الحلة بدون فرن
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- 3 بيضات.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
الطريقة:
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى يذوب تمامًا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط السائل.
- قومي بتسخين قدر كبير على نار هادئة وضعي بداخله شبكة معدنية أو صينية مقلوبة.
- ادهني قدر صغير بالزبدة واسكبي خليط الكيك فيه.
- ضعي القدر الصغير داخل القدر الكبير، وتغطيه جيدًا. اتركي الكيك على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة أو حتى ينضج.
- بعد أن يبرد قليلًا، قدميه واستمتعي بكيك الحلة الطري واللذيذ.
نصائح
- احرصي على أن تكون النار هادئة جداً حتى لا يحترق الكيك من الأسفل.
- قد يختلف وقت النضج قليلاً حسب حجم الحلة ونوع الموقد.
- يمكنك إضافة نكهات مختلفة للكيك مثل البرتقال، الليمون، أو الموز.
- يمكنكِ البحث عن وصفات أكثر تفصيلاً مع صور على اليوتيوب أو مواقع الطهي المختلفة.
- قد تختلف المقادير الدقيقة حسب حجم الكيكة التي ترغبين في عملها. يمكنكِ البحث عن وصفات محددة بمقادير دقيقة على الإنترنت.
About the author
