جبنالك سر المخابز .. حضري بسكويت السمسم المقرمش بسرعة بمكونات موجودة في مطبخك

يعتبر بسكوت السمسم المقرمش واحدًا من ألذ الحلويات التي يتم شرائها من المخابز والتي تمتاز بأنها خفيفة ومذاقها شهي ولذيذ، إضافة إلى أنها من الوصفات الغير مكلفة نهائيًا والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبخطوات بسيطة في المنزل دون أي تعقيدات، كذلك فإن هذا البسكويت من أنواع الحلويات المفضلة بالأخص عند محبي السمسم، لذلك بعد قراءة هذه الوصفة سوف تقومين بتحضيره في المنزل بشكل مستمر لك ولعائلتك.

طريقة بسكويت السمسم

يتميز بسكويت السمسم المقرمش بأنه من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة والتي يمكن تناولها في أي وقت، إضافة إلى أنه من الممكن تناوله بجوار كوب من الشاي على الإفطار، علاوة على أنها من الوصفات الاقتصادية والغير مكلفة نهائيًا.

المكونات

يمكن تحضير هذه الوصفة من خلال توفير بعض المكونات التي تتمثل فيما يلي:

• كوبين دقيق.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ربع كوب سمسم.

طريقة التحضير

بإمكانك تحضير هذا البسكويت دون بذل أي مجهود وفي وقت سريع جدًا من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أولًا يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تبلغ 180 درجة مئوية.
• بعد ذلك يتم البدء في تحضير البسكويت من خلال وضع الدقيق داخل وعاء الكبير ثم يتم إضافة البيكنج باودر والسكر والملح إليه.
• يتم تقليب المكونات بشكل جيد حتى تمتزج جميعها معًا.
• بعدها يتم وضع الزيت في وعاء آخر مع الماء، ثم يتم إضافته بشكل تدريجي إلى الدقيق مع التقليب بشكل مستمر حتى تتجانس كافة المكونات.
• في الخطوة التالية يتم إضافة السمسم وتقليبه مع العجين بشكل جيد.
• ثم يتم تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة أو تشكيلها حسب رغبتك.
• ثم يتم غمس قطع البسكويت في السمسم.
• بعدها يتم تجهيز صينية بها ورق من الزبدة ثم يتم رص البسكويت بداخلها.
• في الخطوة التالية يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة تبلغ ثلث ساعة حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي.
• أخيرًا يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا، ثم يتم إخراجها من صينية التسوية ويتم وضعها في أطباق التقديم وتقدم لعائلتك.