من المطبخ السوري.. طريقة عمل الثومية علي اصولها بالتتبيلة الصحيحة وتجهيزها في 5 دقائق فقط

الثومية السوري، حيث أن يبحث العديد من أمهات البيوت عن طريقة عمل الثومية السوري، وهي تعد من وصفة مقبلات والسلطات التي يتم إضافتها إلى الشاورما أو البطاطس المهروسة، والتي يمكن وضعها أيضا على الفول المدمس ليعطي له طعم رائع للغاية وغيرها من العديد من الأكلات التي نحتاج فيها إضافة الثومية السوري، ولذلك من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الثومية السوري بكل سهولة وبساطة تامة.

مكونات عمل الثومية السوري

يجب قبل توضيح طريقة عمل الثومية السوري لابد من توافر بعض من المقادير البسيطة التي من خلالها سوف يتم تنفيذ عمل الثومية السوري والتي تكون كالتالي:

1. 10 فصوص من الثوم.
2. كوب ماء.
3. ربع كوب من عصير الليمون.
4. ربع كوب من زيت الذرة.
5. ملعقة كبيرة من النشا.
6. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
7. نصف ملعقة صغيرة من السكر.
8. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل الثومية السوري

قد يبحث العديد من ربات البيوت عن ما هي أفضل طريقة من أجل عمل الثومية السوري، وذلك لأنها تعد من ضمن الأشياء التي عند إضافتها إلى الأكل مثل الشاورما او البطاطس المهروسة وغيرها من المأكولات والتي تعطي طعم لجميع المأكولات رائع للغاية، وتتلخص طريقة عمل الثومية السوري في عدة النقاط التالية:

• في بداية الأمر يجب وضع كوب الماء في قدر مناسب ثم إضافة فيه ملعقة النشا.
• ثم يتم ذوبان معلقة النشا في الماء بشكل جيد على الماء البارد ثم رفع الخليط المكون من الذوبان على نار هادئة.
• ويتم بعد ذلك تقليب خليط النشا على النار حتى يثقل القوام ثم رفعه من على النار وتركه حتى يبرد نهائياً.
• وبعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي يجب إضافة الثوم المهروس ثم الخل ثم الليمون ونخلطهم جيدا.