تعد كيكة الحلة من ألذ وأسرع الكيكات تحضيرًا، لذا يكثر البحث من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الحلة الهشة، حيث تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز، كما تستطيع ربة المنزل صنعها في وقت قصير وبنتيجة مبهرة للجميع فهي لا تحتاج دخول الفرن، كما أن قوامها هش للغاية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وتفضل ربات البيوت صنعها وتقديمها لأسرتها على الفطور أو العشاء حيث تمد الجسم بالطاقة والنشاط، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض تفاصيل صنع كيكة في البيت.
طريقة عمل كيكة الحلة الهشة في البيت
كيكة الحلة من الكيكات الاقتصادية سهلة التحضير وبسيطة المكونات، هذا إلى جانب نتيجتها المبهرة وطعمها اللذيذ، ويمكن تقديمها لأفراد الأسرة وكذلك للضيوف والزوار، إليكم طريقة عمل كيكة الحلة.
المكونات
- 1 كوب ونصف من الدقيق.
- 3\1 كوب من الزيت النباتي.
- ذرة ملح.
- 1 كيس بيكنج بودر.
- 3 حبات من البيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من اللبن الحليب.
طريقة عمل كيكة الحلة الهشة
- باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي البيض مع السكر وكذلك الفانيليا خفقًا جيدًا.
- أضيفي إليهم الزيت النباتي و اللبن الحليب مع ضرورة الاستمرار في الخفق الجيد حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي خليط البيض السائل إلى خليط الدقيق والبيكنج بودر مع ضرورة التقليب الجيد حتى يصبح المزيج ناعمًا دون أي تكتلات.
- احضري حلة عميقة وادهنيها بالقليل من الزيت مع رشة دقيق خفيفة جدًا، ثم صبي خليط الكيك بداخلها.
- اضبطي درجة حرارة الموقد بحيث تكون هادئة جدًا.
- ضعي الحلة على الموقد مع مراعاة تغطيتها واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- بعد التحقق من نضج الكيك، قطعيه وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع الشاي بالحليب.
About the author
