فكرة عبقرية.. فرم اللحم بدون مفرمة ولا كبة بدون تعب أو مجهود بطريقة سهلة وسريعة

قد يعاني بعض الأشخاص من مشكلة عدم تواجد الكبة أو المفرمة، ويرغبون في فرم اللحمة داخل المنزل بأنفسهم، وهنا يتجهون للبحث حول طرق فرم اللحمة بدون مفرمة، وظهرت طرق عديدة تعطي نتائج مرضية للغاية حتى بات الكثير يستغنون عن الكبة خاصةً أنها تأتي غير مرهقة ولا تحتاج إلى مجهود كبير وفي غضون دقائق قليلة يتم الحصول على لحم مفروم داخل المنزل بطريقة مضمونة.

فرم اللحمة بدون مفرمة

جميع الطرق الآتية سوف تمنحك لحم مفروم جيدًا، ولذلك يمكن استخدام ما يناسبك.

1. استخدام مبشرة البصل

يمكن اللجوء إلى مبشرة البصل لفرم اللحمة بطريقة جيدة، باتباع الخطوات الآتية:

• بعد شراء اللحمة يجب القيام بتقطيعها إلى قطع ذات حجم متوسط.
• وضع هذه القطع داخل الفريزر وتركها لمدة ساعتين حتى تتجمد.
• إحضار مبشرة البصل ودهنها بقليل من الزيت، ثم البدء في بشر اللحمة المجمدة.
• بعد ذلك يمكن استخدام اللحم المفروم وتحضير اشهي الوصفات.

2. استخدام الخلاط الكهربائي

يمكن فرم اللحم باستخدام الخلاط الكهربي ولكن أولًا يجب التخلص من أي دهون سميكة عالقة في اللحم، ثم اتباع مايلي:

• باستخدام سكين حاد يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة للغاية لتسهيل عملية الفرم.
• ثم وضع اللحم في الخلاط مع إضافة قليل من الماء.
• وبذلك يمكن البدء في الفرم حتى الحصول على لحم مفروم بالشكل المرغوب به.

3. المخرطة

تعتبر تجربة هائلة وسوف تحصلين منها على نتيجة جيدة ولحم مفروم بالشكل الذي ترغبين به، وللقيام بذلك يجب اتباع مايلي:

• تقطيع اللحم إلى شرائح.
• وضع الشرائح داخل الفريزر لتتجمد.
• إخراجها بعد 3 ساعات أو أكثر.
• ثم خرط اللحمة باستخدام المخرطة كما نفعل بالملوخية تمامًا.
• تُكرر هذه الخطوة مرات عديدة.
• ثم طرق اللحمة باستخدام مطرقة الخشب.
• وبذلك تحصلين على لحمة مفرومة بطريقة سهلة وسريعة دون الاستعانة بالكبة الكهربائية.

نصائح عند فرم اللحمة بدون كبة أو مفرمة

لكي تتم عملية فرم اللحمة دون الاستعانة بالكبة او المفرمة بشكل جيد ويتم الحصول على نتيجة ممتاز، فيجب اتباع النصائح التالية:

• التأكد من خلو اللحم من العظام بشكل كامل.
• إزالة جميع الدهون العالقة باللحم.
• استخدام لحم لين لتسهيل عملية الفرم.
• تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة قبل الفرم.
• في حالة كانت اللحمة مطبوخة فيمكن تجميدها، ثم قطعها إلى قطع صغيرة، وفرمها في الخلاط الكهربائي.