تعالي أقولك إزاي تعملي خلية النحل الهشه بعجينة قطنية وبربع كوب زيت فقط

تبحثين سيدتي عن وصفة لعمل خلية النحل الهشة واللذيذة بطريقة بسيطة وسريعة تشبه عجينة المخابز،  سنقدم لكي وصفة مميزة لخلية النحل الطرية والتي تعد واحدة من المعجنات الهشه التي تقدم سادة بجانب الشاي أو تقدم محشوة بالجبنه أو بالشوكولاته، حيث أن مكوناتها سهلة وبسطية ولا تحتاج لمجهود وتكلفتها اقتصادية للغاية، تابعونا عبر المقال التالي للتعرف على طريقة عمل خلية النحل الهشه.

طريقة عمل خلية النحل الهشه

عجينة خلية النحل من أنواع المعجنات القطنية التي تحضر للبيتزا والفطائر والقرص، لذلك يفضلها الكثيرين لعمل ا،واع المخبوزات بأنواعها لطراوتها وهشاشتها التي لا توصف، إليكم مكونات خلية النحل وطريقة تحضيرها.

المكونات:

• 3 أكواب دقيق.
• كوب ماء دافئ.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• مقدار 3 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ربع كوب زيت.
• رشه صغيرة ملح.

للحشو:

• نوتيلا أو مربى أو جبنة كريمية (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

• في إناء كبير اخلطي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الخميرة، والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم أضيفي الماء الدافئ والزيت إلى الخليط الجاف واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة حوالي ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.
• بعد أن ترتاح العجينة، قومي بتشكيلها على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
• افردي كل كرة على شكل دائرة و ضعي الحشو المفضل لديكي في المنتصف ثم أغلقيه على شكل كرة مرة أخرى.
• ضعي الكرات المحشية في صينية مدهونة بالزيت أو السمن واتركيها لخمسة دقائق لتختمر مرة أخرى.
• ادهني الوجه بصفار البيض ورشي القليل من حبة البركة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي خلية النحل لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها بجانب الشاي أو القهوة.