تعتبر حلى كاسات السميد واحدة من أشهر وأجمل أنواع الحلويات التي يفضلها عدد كبير جدًا من الأشخاص، حيث أن هذه الوصفة تتميز بأنها مناسبة في جميع الأوقات ويمكن تجهيزها لعائلتك في وقت سريع جدًا، إضافة إلى أنها تتمتع بمذاق فريد وشهي ناهيك عن أن مقاديرها غير مكلفة ومتوفرة في جميع المنازل، كذلك تعد من الخيارات المثالية في حال رغبت في صنع تحلية خفيفة وشهية لأطفالك، وأيضًا عند قدوم ضيوف مفاجئين لمنزلك يمكنك إعدادها حيث إنها لا تستغرق وقت كثير وأيضًا تمتلك مذاق وشكل مبهر لا يوحي بأنها تُعد في دقائق معدودة.
حلى كاسات السميد
يمكنك صنع حلى كاسات السميد بكل سهولة في أي وقت وسوف تنبهرين أنتِ وأسرتك بمذاقها الشهي والمميز، وسوف نوضح المكونات وأيضًا طريقة تحضير هذه الوصفة بصورة مفصلة في النقاط القادمة:
المكونات
حتى تتمكني من صنع هذه الوصفة يجب توفير المكونات التالية:
- كوب سميد.
- كوب سكر.
- 4 أكواب حليب.
- نصف كوب جوز الهند.
- ملعقتين زبدة.
- ملعقة فانيليا.
- ربع كوب فستق.
- ربع كوب شوكولاتة مبشورة للتزيين.
خطوات التحضير
يمكن صنع هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولًا يتم وضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة بعد ذلك يتم إضافة السميد إلى الزبدة ونستمر في التقليب بشكل جيد حتى يأخذ لون ذهبي.
- بعدها يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي السميد مع الاستمرار في التقليد حتى لا يتكتل الخليط.
- كذلك يجب الاستمرار في التقليب حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان.
- ثم قم بإضافة السكر وجوز الهند للخليط السابق وقلبيه جيدًا.
- بعد ذلك ينبغي تقليل النار ويترك السميد لمدة حوالي 10 دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوامه كثيف.
- في هذه الخطوة يتم إضافة الفانيليا إلى الخليط ويجب عليك تقليبها بشكل جيد حتى تتجانس المكونات معًا.
- كذلك يجب عليك وضع حلى السميد في كاسات التقديم ثم قم بوضعه داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أخيرًا بعد مرور ذلك الوقت يمكنك إخراجها من الثلاجة وتزيينها باستخدام الفستق والشوكولاتة أو أي نوع مكسرات آخر حسب الرغبة بالطريقة التي تناسبك وبذلك يكون جاهز على للتقديم.
