نقوم اليوم بتحضير مافن الطاسة المميز الذي يتكون بمكونات اقتصادية من البيض والدقيق والخضار المتوفر داخل منزلك مع كوب من الحليب الغني بالكالسيوم والفيتامينات الهامة، ويمكنك تقديم مافن الطاسة في الصباح كوجبة خفيفة مميزة، ويمكنك أيضاً تحضيرها لاطفالك داخل اللانش بوكس عند الذهاب إلى المدارس في الصباح مع العصير المفيد.
طريقة عمل مافن الطاسة
نقوم اليوم بتقديم اسهل طريقة لعمل ألذ المخبوزات وهو المافن الهش المحشي على الطاسة حتي تقومين بتحضيره داخل المنزل وجاءت الخطوات كالتالى:
المكونات:
- عدد اثنين من البيض.
- كوب ممتلئ من الحليب السائل.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
- رشة من الفلفل الأسود.
- اثنين من الفلفل الأخضر المقطع.
- اثنين من الفلفل الأحمر المقطع.
- ربطة من البقدونس المفروم.
- كوب من الجبنة الفيتا.
- ملعقتان من البصل الأبيض.
- ملعقتان من الزيتون الاسود.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير وضعي به البيض والحليب واخفقي جيدًا ثم ضعي الدقيق الأبيض ملعقتان من البيكنج بودر ورشة من الملح والفلفل الأسود واخفقي جيدًا للحصول على مزيج يشبه خليط الكيك ثقيل.
- ضيفي الفلفل الاحمر والاخضر المقطع وربطة من البقدونس المقطع والجبنة الفيتا والبصل الأبيض ملعقتان من الزيتون الاسود وضيفي ملعقتين من الدقيق الابيض حتي يثقل القوام واخفقي جيدًا.
- احضري مقلاة كبيرة غير لاصقة وضعي بها ملعقتان من الزيت وارفعيها على نار متوسطة حتى تسخن.
- استخدمي معيار متوسط وابدئي في وضع كمية مناسبة من الخليط داخل المقلاة المجهزة حسب حجم الطاسة.
- بعد تغيير لون المافن قومي بقلبه على الوجه الآخر حتى تنضج من الوجهين وتصبح باللون الذهبي المميز.
- قومي بتحضير الكمية حتى تنتهي بنفس الخطوة السابقة.
- قدمي المافن كيك بمذاق رائع مميز بعد انتهاء الكمية.
About the author
