يُعتبر الأرز من المحاصيل الزراعية الأساسية في مصر، حيث يحتل مكانة مرموقة في النظام الغذائي المصري، ويزرع الأرز في مختلف أنحاء البلاد، إلا أن مناطق الدلتا تُعتبر الأكثر إنتاجاً، وينقسم الأرز في مصر إلى نوعين رئيسيين، أرز الشعير والأرز الأبيض، حيث يختلف كل منهما من حيث الشكل والاستخدامات، حيث أرز الشعير هو الأرز الذي يتم معالجته بطريقة تحافظ على قشوره الخارجية، مما يجعله أكثر غنى بالعناصر الغذائية مثل الألياف والمعادن، بينما الأرز الأبيض، الذي يتم تقشيره وإزالة القشور، يعتبر الأكثر شيوعاً في المطبخ المصري ويستخدم في العديد من الأطباق التقليدية مثل الكشري والمقلوبة.
سعر طن أرز الشعير اليوم في مصر
تُعتبر أسعار الأرز في مصر من العوامل المهمة التي تؤثر على الاقتصاد المحلي وتوجهات المستهلكين، ويختلف سعر الأرز بحسب نوعه وحجمه، ويتضمن السوق المصري أنواعاً متعددة من الأرز، منها الأرز الشعير والأرز الأبيض، وتختلف أسعارها وفقًا لمعايير عدة، بما في ذلك الحجم والجودة، وإليك أسعار الأرز في مصر اليوم الإثنين 4 نوفمبر 2024:
| الصنف | الحجم | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| أرز شعير رفيع | طن | 14,500 |
| أرز شعير عريض | طن | 16,000 |
| أرز أبيض رفيع | طن | 24,000 |
| أرز أبيض عريض | طن | 26,000 |
سعر الأرز الأبيض اليوم
تعمل الجهات المسؤولة على ضمان توفير الأرز بجودة متنوعة وأسعار مناسبة تلبي احتياجات جميع الفئات الاجتماعية، وفي الأسواق التجارية، نلاحظ أن الأصناف التي تحتوي على نسبة كسر مرتفعة تُعد أكثر تنافسية في الأسعار، وفي المقابل، يميل المستهلكون إلى اختيار الأرز الذي يتمتع بنسبة كسر منخفضة، نظرًا لجودته العالية ومذاقه الأفضل، وإليك أسعار الأرز الأبيض في السوق:
- الأرز العريض بنسبة كسر 10% (وزن 25 كجم): يتراوح سعره بين 30 و31 جنيهًا للكيلوجرام.
- الأرز العريض بنسبة كسر 5% (وزن 25 كجم): يتراوح سعره بين 31 و32 جنيهًا للكيلوجرام.