تعتبر كيكة الدانيت الهشة من أنواع الكيك التي يحب تناولها الكبار والصغار وتعتبر من الحلوى الخفيفة على المعدة بمذاق شهي ولا يمكن مقاومته، لذلك فإن العديد من الأمهات ترغب في التجديد وتحضيرها بشكل مختلف عن الكيكة التقليدية، لذلك نرشح لك هذه الوصفة التي تتميز بسهولة التحضير، إضافة إلى ذلك فإن مكوناتها اقتصادية وغير مكلفة ويمكن تناولها في الإفطار بجوار كوب قهوة أو شاي أو تناولها بين الوجبات أو وضعها في اللانش بوكس لأطفالك في المدرسة، كما يمكن تقديم هذه الحلوى للضيوف بالمناسبات المتنوعة، كذلك يمكنك التجديد فيها بوضع بعض المكسرات والفواكه المجففة على وجهها أو من الداخل.
طريقة عمل كيكة الدانيت في المنزل
وصفة كيكة الدونات لا تحتاج إلى مجهود أو تكاليف كثيرة حتى تتمكني من اعدادها، وذلك لأنها من الوصفات الاقتصادية الغير مكلفة ويمكن تجهيزها بأبسط المكونات، فقط اتبعي خطوات التجهيز وإعداد المكونات التالية:
المكونات
لإعداد ألذ كيكة فقط كل ما تحتاجين إليه هو تحضير الآتي:
- كوب دقيق.
- ¼ كوب زبدة لينة.
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة كاكاو وبيكنج باودر.
- ملعقة صغيره فانيليا ملح.
- كوب نص شيكولاته دانيت.
طريقة التحضير
جهزي وعاء كبير وضعي بداخله الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي ثم اضيفي إليه الزيت بالتدريج والفانيليا مع ضرورة الاستمرار في الخفق حتى يختفي البيض بشكل كامل ثم التابعي الآتي:
- أضيفي بعد ذلك نصف كمية الشوكولاته والكاكاو مع الاستمرار في ضرب المكونات حتى يتم تجانس الخليط بشكل كامل.
- اخلطي المكونات الجافة ثم أضيفها بالتدريج إلى خليط البيض مع ضرورة الاستمرار في التحريك حتى يصبح لديك خليط بدون وجود كتل.
- جهزي صينية مناسبة وادهنيها بالقليل من الزبدة مع رشة دقيق حتى لا يلتصق ثم ضعي بعد ذلك الخليط داخل الصينية وحركيها حتى يتساوى الوجه.
- ضعي الصينية داخل الفرن واتركيها حوالي نصف ساعة حتى تصبح ناضجة.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا حتى تبرد وزينيها بباقي شوكولاته الدانيت ثم ضعيها في الثلاجة لفترة لا تقل عن ساعتين.
- اخرجي الكيكة من الثلاجة وقطعيها وضعيها في أطباق التقديم ثم قدميها.
