تعتبر الحلويات من أكثر الأشياء التي يتم تناولها دائمًا في كل منزل، ولا غنى عنها للأطفال، فهي مصدر للسعادة والطاقة لذلك، تهتم كل أم بتحضير أصناف مختلفة من الحلويات اللذيذة في المنزل لتكون آمنة ومضمونة من حيث المكونات وطريقة التحضير، اليوم نقدم لكم طريقة عمل حلوى البسكويت بالشوكولاتة بطريقة رائعة ومختلفة يمكن إعدادها بمكونات اقتصادية جدًا وفي أقل وقت ممكن، كما أنها مثالية للتقديم في المناسبات أو الضيافة، تابعونا للتعرف على كيفية تحضيرها بخطوات تفصيلية.
طريقة عمل حلوى البسكويت بالشوكولاتة
إليكم أفضل طريقة لإعداد ألذ وأشهى الحلويات، وهي حلوى البسكويت المطحون بالشوكولاتة، ذات طعم رائع ومميز لا يمكن الاختلاف عليه، وخطوات التحضير بسيطة وهي كالتالي:
المكونات:
- أربع عبوات من البسكويت السادة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- أربع ملاعق من اللبن الحليب الساخن.
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
- كوب من الشوكولاتة الخام المقطعة.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية، ضعي البسكويت في المطحنة الكهربائية واطحنيه جيدًا حتى يصبح ناعمًا مثل البودرة بدون أي تكتلات.
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء مناسب.
- أضيفي إليه الكاكاو واخلطي المكونات الجافة لتتجانس، ثم أضيفي السكر البودرة وامزجي مرة أخرى.
- بعد تمام التجانس، أضيفي اللبن الحليب الساخن مع الزبدة الذائبة.
- اعجني هذا الخليط جيدًا حتى تتشكل عجينة طرية يمكن تشكيلها.
- شكلي العجينة على هيئة رول سميك، ولفيه بورق النايلون أو الاسترتش.
- أدخلي الرول في الثلاجة واتركيه لبعض الوقت حتى يتماسك.
- لتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي قطع الشوكولاتة الخام في وعاء واعملي لها حمام بخار حتى تذوب تمامًا.
- أخرجي الرول من الثلاجة وقطعيه إلى قطع صغيرة مناسبة الحجم باستخدام السكين.
- اغمسي كل قطعة في الشوكولاتة السائلة حتى المنتصف أو غطيها تمامًا حسب الرغبة.
- ضعي القطع في صينية مناسبة ثم أعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة جيدًا وتصبح الحلوى جاهزة للتقديم في أي وقت
About the author
