يعتبر الفلفل الأسود من التوابل المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها حيث تستخدمها ربة المنزل في لاضافه نكهه مختلفه للأطعمة ويرجع اصول الفلفل الاسود الى جنوب آسيا لذلك اخذت العديد من ربات المنازل تفكر في زراعته في المنزل وذلك حتى يتوفر اليها بكثره طول العام وسوف نوضح لكم طريقة زراعته.
وقت زراعة الفلفل الأسود
يمكن أن نقوم بزراعة الفلفل الأسود في فصل ما بين الشتاء والصيف حينما تصل درجة الحرارة إلى 24 و 29 فإن الفلفل الأسود ينمو في المناخ الاستوائي ويموت في حالة انخفاض درجة الحرارة وينصح ربات المنازل بزراعة الفلفل داخل البيت، فالنصائح التي يجب اتباعها اثناء زراعة الفلفل:
- أن تكون التربة طينية خصبة جدا.
- ينصح بوجود ثقوب داخل الأصيص حتى تقوم بتصريف المياه الزائدة.
- يجب أن لا تقل درجة حموضة التربة عن 5 ونصف.
- في حالة حدوث زيادة حموضة التربة يجب الاستعانة بالجير الأبيض.
- توفير إضاءة مناسبة للفلفل الأسود وعدم وضعه بشكل مباشر في الشمس.
خطوات زراعة الفلفل الأسود
يتم زراعة الفلفل الأسود من خلال عدة خطوات وهي:
- اولا المكونات أصيص خاص بالزراعة.
- فلفل أسود.
- تربة طينية.
- ماء.
- سماد.
طريقة الزراعة:
- اولا احضري الأصيص واصنعي به ثقوب حتى يقوم بتصريف المياه.
- ضعي به التربة والماء.
- انقعي بذور الفلفل الأسود في الماء لمدة 24 ساعة قبل زراعتها.
- ضعي بذور الفلفل الأسود في التربة ويجب أن توضع تلك البذور على بعد 2.5 سم بين كل حبة وأخرى.
- غطي البذور بطبقة من التربة وأروي الفلفل الأسود بشكل دائم باعتدال.
- ضعي الاصيص في مكان به إضاءة ولا تعرضي لأشعة الشمس المباشرة.
- سوف تلاحظي نمو البذور وأعملي على وضع السماد للتربة بين الحين والأخر.
- استخدامات الفلفل الاسود
- يتم استخدام الفلفل الأسود كنوع من أنواع التوابل المهمة جدا والتي تعطي نكهة مميزة للطعام.
- يساعد في طرد الحشرات من المنزل بسبب رائحته النفاذة.
- يستخدم في التخلص من زفاره الكبده والفراخ.
About the author
