الفطائر السائلة التي لا تحتاج إلى الفرد أو العجن أو التخمير من أكثر أنواع المخبوزات والفطائر المحببة والشهية والتي لا يصعب تحضيرها خلال وقت قصير بما يوفر وقت وجهد كل ربة منزل ترغب في أن تحضر وجبة إفطار أو سناك سريعة وصحية ومشبعة أيضا، ومن خلال السطور الآتية في التقرير الآتي نوضح كيفية تحضير أفضل عجينة للفطيرة السائلة وأهم المقادير التي تدخل في عملها لتكون بأفضل مذاق.
طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة
إليك أنجح وصفات عمل الفطير سهل وسريع التحضير حيث يمكن لكل ربات البيوت أن تقمن بتجهيزه لأفراد الأسرة أو للأطفال خاصةً ونحن مقبلين على المدارس وتحتاج كل أم إلى توفير أكلة سريعة للإفطار، ومن خلال ما يلي نذكر المقادير التي تدخل في عمل أسرع فطائر يمكن تحضيرها خلال دقائق.
المكونات
لتحضير فطيرة الطاسة السائلة من الممكن أن تقومي بتوفير تلك المقادير الآتية لعمل عجينة مميزة وسهلة التحضير والتسوية:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الحليب الفاتر.
- كوب من الماء الفاتر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- 1 ملعقة من زيت الذرة.
- ملعقة من السكر.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 كوب من حلقات الزيتون المخلية.
- مكعبات من الفلفل الرومي مقطعة قطع صغيرة.
- 1 كوب من الجبن الرومي المبشور.
- 1 كوب من الجبن الشيدر المبشور.
خطوات عمل فطائر الطاسة السائلة
لتحضبر أسرع فطائر في الطاسة يمكن أن تتبع تلك الخطوات المقبلة:
- جهزي بولة التحضير وقومي بنخل الدقيق مع الملح والبيكينج بودر.
- قلبي المكونات الجافة وضعي كمية الحليب البودر مع التقليب المستمر.
- أضيفي الماء الفاتر والحليب مع التقليب بالمضرب السلك.
- بالتقليب المستمر نحصل على عجينة سائلة بقوام مناسب.
- يمكنك أن تضيفي مكون الجبن الشيدر مع الجبن الرومي ويقلب الخليط استعدادا لبدء التسويبة
- يمكنك أن تضعي الطاسة على النار وتكون مدهونة بالزيت وتصب كمية بسيطة من الخليط ويتم تدوير الطاسة لفرد الفطيرة في شكل مستدير.
- خلال لحظات فقط تتم تسوية الفطيرة وتسكب كمية أخرى من الخليط حتى تتم تسويته ويمكن رش كل فطيرة بحبة البركة.
