تعتبر الجبنة القديمة من أجمل وألذ أنواع الأطعمة التي يفضلها ويحبها الكثير من الناس، حيث تتميز الجبنة القديمة بانها من اكثر الاطعمة التي يمكن صناعتها واعدادها بأكثر من طريقة داخل المنزل، الجبنة القديمة من الأطعمة التي يمكن تناولها مع كثير من الاطعمة بالاضافة الى ان الكثير يفضلها في السندوتشات وخاصة مع كوب الشاي الساخن، حيث تعد من الطرق البسيطة سهلة التحضير والتي لا تتطلب كثير من الوقت والجهد، ويمكن تجهيز الجبنة القديمة في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة وسهلة.
مكونات الجبنة القديمة
الجبنة القديمة من أجمل أصناف الأطعمة التي يفضلها الكثير من الكبار و الصغار، والتي يوجد لها مذاق ونكهة، ومن خلال مكونات بسيطة يمكنك تجهيز الجبنة القديمة في البيت وبمكونات سهلة غير مكلفة، كما يمكنك تخزينها حتى قدوم شهر رمضان وفيما يلي أهم مكونات المستخدمة لعمل الجبنة القديمة بمنتهى السهولة وهي:
- كمية من الجبن الأبيض الطازج.
- لتر ماء ساخن.
- 5 ملاعق ملح.
- قرون من الفلفل الاخضر.
- قرون من الفلفل الحار.
- برطمانات كبيرة لتخزين الجبن.
طريقة عمل الجبنة في المنزل
يمكنك تحضير الجبنة القديمة في المنزل بكل سهولة بعد تحضير المكونات، حيث يمكنك اتباع مجموعة بسيطة من الخطوات لعمل الجبنة القديمة وتخزينها في المنزل من خلال الخطوات التالية:
- تحضير كمية من الجبن الأبيض المفضلة لك.
- تقطيع الجبن الي مجموعة من ال مكعبات بحجم متساوي و مناسب للتخزين.
- تجهيز وعاء به لتر ماء ساخن و نقوم باذابة فيه 5 ملاعق من الملح.
- تحضير مجموعة قرون الفلفل الحار مع قرون من الفلفل الأخضر.
- وضع مكعبات الجبن في برطمانات التخزين.
- تجهيز المحلول من الماء والملح حيث إضافته للجبن بعد ان يبرد.
- إضافة الشطة والفلفل الأخضر إلى الجبن.