توجد أنواع مختلفة وعديدة من الحلويات المميزة والتي يكون من أشهرها واسهلها في التحضير هي الكيكة المميزة، ولكننا اليوم نقوم بتحضير كيكة الكريم كراميل المميزة داخل المنزل باستخدام مكونات اقتصادية بسيطة وغير مكلفة وبطريقة سهلة يستطيع الجميع تحضيرها خلال دقائق بدون بذل الكثير من المجهود و تتكون من الحليب المميز الغني بالكالسيوم مع البيض المفيد للجسم.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
لمعرفة طريقة عمل كيكة الكريم كراميل داخل المنزل فقط قم باتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الحليب السائل.
- اثنين من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كيس من الكريم كراميل.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير وابدائى في نخل الدقيق الأبيض به حتى يصبح خالي من التكتلات ثم ضعي عليه الخميره واتركيه جانبا.
- جهزي وعاء الخلاط الكهربائي وضعي بداخله الحليب السائل والسكر الأبيض والحليب البودر والزيت النباتي والكريم كراميل ثم ابدائى في الخفق بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد وتحصلي على مزيج ثقيل القوام.
- احضري كوب كبير وقومي بملئة بالخليط المجهز وضعيه داخل الثلاجة.
- ضيفي الفانيليا والبيض في الخلاط على باقي المزيج وامزجي مرة اخرى جيدًا.
- اسكبي الخليط المجهز داخل الخلاط على خليط الدقيق ثم استخدمي المضرب اليدوي وابدا في الخفق في إتجاه واحد حتى يتم اختفاء الدقيق وتتجانس جميع المكونات وتحصلي على مزيج كريمي القوام.
- احضري صينية متوسطة الحجم وضعي بها ملعقة من الزيت وابدائى في دهنها جيدًا ثم اسكبي بها خليط الكيكة المجهز.
- ضعي صينية الكيكة في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج.
- اخرجي صينية الكيكة بعد مرور الوقت واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تبرد.
- اسكبي عليها كوب الخليط المجهز داخل الثلاجة وابدائى في التزيين عن طريق نمط تفضليه او خطوط في الوجه.
- قطعي كيكة الكريم كراميل وقدميها بمذاقها المميز مع المشروب المفضل لديك.
About the author
