طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش في المنزل من أسهل الطرق التي يمكن إعدادها للتسلية وهي سريعة ولذيذة لإرضاء الكبار والأطفال أيضا يمكن من يتبعون حمية غذائية تناولها على أساس سناك سريع وصحي بدون زيادة في السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم، وجدير بالذكر أن بسكوت النشادر من الأنواع المشهورة في الأعياد والمناسبات ويتم تقديمه مع الكعك والبيتي فور ضمن مخبوزات العيد، إلا أن معظم الأشخاص يقبلون على تحضيره في أي وقت حتى يتمكنون من تناوله مع المشروبات الدافئة والباردة في الإفطار أو العشاء، وأيضا بين الوجبات كسناكس بسيط كما يمكن وضعه في اللانش بوكس لمساعدة الأطفال على تناول وجبة لذيذة بدلا من شرائها من الخارج.
طريقة عمل بسكويت النشادر
يعتبر البسكويت من المقرمشات التي يفضلها الجميع لذلك يمكن للأمهات تشجيع أبنائهم على تناول إفطار لذيذ وبسيط بإعداد البسكويت في أوقات الفراغ وحفظه في علب محكمة الغلق لاستخدامها في أوقات المذاكرة أو في الصباح لمنع الطفل من شراء الحلويات من الخارج، لذلك حتى تتمكن السيدة من تجهيز البسكويت بالطريقة الصحيحة عليها إحضار المكونات التالية:
المكونات
الاستمتاع بتجهيز بسكويت النشادر ينبغي إحضار المكونات التالية:
- 4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر بودرة.
- كوب زبدة لينة.
- ملعقة فانيليا.
- 4 بيضة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- مكسرات للتزيين.
خطوات التحضير
اخلطي الزبدة في وعاء مناسب مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي إلى البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات بشكل تام:
- ضعي المكونات الجافة مع بعضها على الدقيق واخلطيهم مع إضافة الزبدة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجين إلى كرات صغيرة توضع المكسرات في منتصف كل جزء للتزيين أو حسب الرغبة.
- رصي قطع البسكويت في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت وبطنيها بورق الزبدة ثم ادخليها إلى فرن مسخن بشكل مسبق على 180 درجة.
- اتركي البسكويت حتى ينضج تماما ويصبح لونه ذهبي بعد تلك اخرجي من الفرن واتركيه جانبا حتى يبرد.
