كب كيك الطاسة تعد ألذ وصفات الحلويات التي يتم إعدادها في المنزل والتي تحظى بشعبية كبيرة جداً بين الأطفال والكبار نظراً لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، كما أنها تنفرد بقوام هش وناعم لا يتواجد في الكثير من الحلوى الأخرى، كما يمكن إضافة قطع الشوكولاتة اللذيذة بداخلها والتي تذوب مع الحرارة فتعطي مذاق لا يقاوم، وهذه الوصفة تصلح كخيار مثالي لوجبة الإفطار.
طريقة تحضير كب كيك الطاسة
يمكنك صنع افضل فطائر كب كيك الطاسة من خلال أبسط المكونات التي تتوفر لديك في المنزل، والمتمثلة فيما يلي:
- دقيق: 1 وربع كوب من الدقيق.
- سكر: نصف كوب.
- حليب: نصف كوب.
- زبدة ذائبة: ربع كوب.
- بيضة: 1 بيضة.
- كاكاو بودرة: ربع كوب.
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.
- بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة.
- ملح: ربع ملعقة صغيرة.
- فانيليا: نصف ملعقة صغيرة.
- شوكولاتة قطع صغيرة: نصف كوب.
طريقة تحضير كب كيك الطاسة
يمكنك تحضير كب كيك الطاسة بالمكونات والمقادير التي قمنا بتوضيحها في الفقرة السابقة من خلال الخطوات التالية:
- يتم إحضار وعاء كبير ووضع الدقيق، والسكر، والكاكاو البودرة، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح به وخلطهم معا جيدا.
- ثم احضرى وعاء آخر نضع به البيضة، ثم نضيف الحليب، والزبدة الذائبة والفانيليا، ونخلطهم سويا أيضاً جيدًا.
- يتم وضع الخليط الجاف على الخليط السائل بصورة تدريجية مع التقليب المستمر حتى يمتزج المكونات.
- يتم وضع قطع الشوكولاتة على الخليط والتقليب جيدا.
- بعد ذلك نحضر قومي طاسة غير قابلة للالتصاق ونضعها على نار متوسطة.
- ثم نضع القليل من الزبدة أو الزيت بها، ثم وضع مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في الطاسة.
- اتركيها حتى تظهر فقاقيع صغيرة ثم يتم قلبها على الجهة الأخرى وتركها حتى تصبح ذهبية.
- يتم تكرار هذه الخطوة حتى انتهاء جميع كمية الخليط.
- عند الانتهاء يام تزينها بواسطة الشوكولاتة أو رشة من السكر البودرة، كما يمكن وضع عسل النحل من فوقها، أو صوص فراولة وبعض الفواكة الطازجة، كما يمكن وضع الكريم شانتيه أو سيرم للتحلية.
- فهذه الوصفة تعد من الوصفات اللذيذة التي يمكن اضافة الكثير من المكونات لها.
About the author
