طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة وطعم شهي ولذيذ

مع بداية أيام الدراسة تحتار كثير من الأمهات في عمل معجنات خفيفة و سريعة لتحضيرها كوجبات شهية وصحية للفطور وتنال اعجاب أطفالها، تعد الميني البيتزا واحدة من أشهى المخبوزات الشهية والسريعة والمحببة لدى الصغار والكبار ونظراً لتنوع حشواتها وطعمها اللذيذ، تنال إقبالاً كبيراً على شرائها جاهزة بأسعار عالية، وعلى الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل إلا أن كثير منهم لا يجدن تحضيرها مثل الجاهزة، و كثير من ربات البيوت يرغبن في تعلم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة وناجحة، وفيما يلي خلال السطور التالية سنتعرف على مقادير وخطوات عمل المينى بيتزا فى المنزل.

مكونات عمل الميني بيتزا الشهية في المنزل

بكل سهولة وبمكونات اقتصادية غير مكلفة ومتوفرة في كل بيت يمكنك تحضير الميني بيتزا بطعم ونكهة تستاهل إنك تجربيها في المنزل، اليكم مكونات تحضيرها بكل بساطة.

المقادير: 

• نصف كيلو دقيق.
• ملعقة خميرة فورية.
• كوب ماء دافئ للعجن.
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة لبن بودر.
• ربع كوب زيت ذرة.

حشو الميني بيتزا: 

• فلفل اخضر مقطع شرائح.
• طماطم مقطعة شرائح.
• كوب جبن موتزاريلا .
• جبن رومي مبشور.
• زيتون شرائح.

خطوات تحضير اشهى ميني بيتزا في المنزل بخطوات ناجحة

اذا كنتي ترغبين في عمل معجنات الميني بيتزا بطريقة ناجحة و بطعم ومذاق شهي ولذيذ، فقط اتبعي الخطوات التالية:

• في البداية نحضر وعاء فارغ ثم نقوم بنخل الدقيق والسكر والملح واللبن البودر.
• بعد ذلك ضيفي الخميرة والسكر الى الدقيق ثم نقوم بعجن الخليط إلى أن يصبح متماسك وتصبح العجينة لينة وناعمة.
• بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت لمنع التصاقها ونقوم بتغطية العجينة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً او حتى تتضاعف حجمها.
• بعد ذلك نقوم بتقسيمها الى كرات صغيرة حسب الحجم الذي ترغبين به.
• ثم نقوم بفرد الكرات على سطح مرشوش من الدقيق لسهولة فردها لمنع التصاقها ونشكلها بشكل دائري متساوي.
• بعد ذلك نتركها لترتاح ونقوم بتحضير حشوة البيتزا.
• يمكنك إضافة بعض الحشوات التي ترغبين بوضعها.
• ثم نحضر صينية ونقوم بوضع الميني بيتزا في الصينية ونضعها في فرن ساخن ونتركها من 10 الى 15 دقيقة لتنضج.
• ويتم تسوية البيتزا وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم قومي بتقديمها الى أطفالك وأفراد عائلتك، وبألف هنا وعافية.