يعتبر بسكويت جوز الهند من المخبوزات المفضل للكبار والصغار وخاصة إذا كانوا من مفضلي جوز الهند التي تعطي له نكهة مميزة، حيث أنه مع اقتراب الفصل الدراسي الجديد تبدأ كل الأمهات في تجهيز بعض المخبوزات المميزة التي يمكنها إعطائها لأفراد أسرتها في اللانش بوكس كسناكس يمكنهم تناوله في أوقات الفراغ، ولن تجد أفضل من بسكويت جوز الهند الذي يتميز بطعمه اللذيذ، تابعونا نستعرض معكم كل أسرار وتركات تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة جدا.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
لعمل بسكويت جوز الهند في المنزل يتم تحضير مجموعة من المكونات الأساسية التي تحتاجين إليها من أجل نجاح الوصفة من أول مرة وهذا ما سوف نقدمه لكم، ابقوا معنا.
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوبان من السكر البودر.
- كوب لبن.
- رشة فانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعم.
تحضير بسكويت جوز الهند
لعمل بسكويت جوز الهند في المنزل يجب إتباع مجموعة من الخطوات التي تضمن لكي نجاح الوصفة لذلك تابعينا في السطور القادمة نقدم لك خطوات عمل البسكويت في المنزل خطوة بخطوة بكل سهولة.
- باستخدام المضرب اليدوي قومي بخفق الحليب مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تماما.
- في بوله قومي بإضافة الدقيق بعد نخله من كل الشوائب ثم أضيفي له البيكنج بودر والملح وقلبي المكونات الجافة مع بعضها.
- قومي بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بالتدريج والعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
- قومي بإضافة جوز الهند المبشور إلى عجينة البسكويت والبدأ في تشكيله وترص على صينينة.
- تدخل الصيني فرن ساخن على درجة حرارة 170 حتى يأخذ اللون الذهبي.
