طريقة عمل صوص الفراوله اللذيذ في المنزل بمكونات اقتصاديه بأسرار الحلواني

صوص الفراولة من الإضافات الشهية التي يمكن استخدامها لتزيين الحلويات وإضافة نكهة مميزة، يتميز هذا الصوص بمذاقه الحلو ولونه الأحمر الجذاب، ويمكن عمله علي العديد من انواع الحلويات مثل البان كيك، التشيز كيك، أو حتى إضافته للمثلجات، ويعتبر صوص الفراولة سهل التحضير في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، مما يتيح الاستمتاع بنكهته الطازجة دون الحاجة لشراء المنتجات الجاهزة وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل صوص الفراولة بخطوات سهلة وسريعة لتحصلي على نتيجة رائعة تلائم مختلف أنواع الحلويات.

مكونات عمل صوص الفراولة

المكونات لتحضير صوص الفراولة تحتاجين إلى:

1. 2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة مغسولة ومقطعة.
2. 1/2 كوب سكر أبيض.
3. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
4. 4 كوب ماء.

طريقة عمل صوص الفراولة

• اغسلي الفراولة جيدا وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة إذا كانت طازجة.
• إذا كنت تستخدمين فراولة مجمدة، اتركيها لتذوب قليلا.
• في قدر على نار متوسطة، ضعي الفراولة المقطعة مع السكر والماء.
• قلبي المزيج جيدا حتى يذوب السكر تماما وتبدأ الفراولة بإطلاق عصيرها.
• أضيفي عصير الليمون إلى الخليط واستمري في التقليب.
• يساعد الليمون على تعزيز نكهة الصوص والحفاظ على لونه الأحمر الزاهي.
• اتركي الخليط على النار لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح القوام كثيف قليلا.
• إذا كنت ترغبين في صوص ناعم تماما، يمكنك استخدام خلاط يدوي أو تصفية الصوص للتخلص من القطع.
• ارفعي القدر عن النار واتركي الصوص ليبرد تماما.
• صبيه في وعاء زجاجي محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة.

استخدامات صوص الفراولة

صوص الفراولة من الإضافات البسيطة التي تضفي لمسة من الجمال والنكهة على أطباق الحلويات ويتم تحضيره في المنزل بتضمن استخدام مكونات طازجة وخالية من المواد الحافظة.

1. يستخدم لتزيين الكيك والتشيز كيك.
2. يضاف على البان كيك والوافلز.
3. يمكن خلطه مع الزبادي أو المثلجات للحصول على نكهة مميزة.