يفضل جميع الأطفال والكبار تناول الحلويات المميزة بشكل مستمر، ومن أكثر الحلويات الشهيرة هي الكيكة الرائعة التي توجد باطعمة مختلفة، ولكننا اليوم نقوم بتجهيز كيكة الزبادي الغنية بالكالسيوم والبروتينات الهامة لصحة الجسم وذلك لاحتوائها على الزبادي مكون أساسي، ويتم تحضير كيكة الزبادى بطريقة سهلة وبسيطة خلال نصف ساعة فقط بمذاق رائع بجانب المشروبات الشهية التي تنال اعجاب جميع افراد اسرتك.
طريقة عمل كيكة الزبادي
تستطيعين الان تحضير كيكة الزبادي بمكونات اقتصادية وبسيطة ومتوفرة لديك وطريقة سهلة كالتالى:
المكونات:
- كوبان ممتلئان من الدقيق الفاخر.
- كوب ممتلئ من الزبادي.
- ثلاثة من البيض.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- رشة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائى وضعي به البيض والفانيليا والسكر الأبيض ثم ابدئي في الخفق بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي الزيت وكمية الزبادي على الخليط واخفقي مرة أخرى حتى تختلط كافة المكونات.
- جهزي وعاء كبير وابدائى في نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد حتى يصبح خالي من التكتلات والشوائب ثم ضيفي اليه البيكنج بودر وملح الطعام واخلطيهم جيدًا.
- اسكبي خليط البيض والزيت فوق خليط الدقيق وابدئي في الخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائى حتى تختلط جميع المكونات.
- احضري صينية مبطنة برشة من الزيت والدقيق ثم اسكبي بها مزيج الكيكة المجهز بشكل متساوي.
- سخني الفرن قبل وضع الكيكة بها على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي صينية الكيكة واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
- اخرجي الصينية بعد مرور الوقت واختبر نضج الكيكة باستخدام عود خشبي ثم اتركيها حتى تبرد بشكل تام.
- قطعي كيكة الزبادي وقدميها بمذاق رائع مميز ينال اعجاب الجميع.
About the author
