من افضل انواع الحلويات السهلة السريعة التي تقوم بتحضيرها كل ربة منزل هي الكيكة المميزة والتي يوجد منه نكهات مختلفة بمذاق رائع، ولكننا اليوم نعمل على تقديم كيكة البرتقال المميزة مع دخول فصل الشتاء ووجود البرتقال الغني بالفيتامينات الهامة التي يحتاج إليها الجسم، فيتم تحضير كيكة البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج لبذل أي مجهود باستخدام قشر البرتقال وعصير تانج الذي يعطي لها مذاق خاص.
طريقة عمل كيكة البرتقال
يمكنك الآن تحضير كيكة البرتقال المميزة داخل المنزل بطريقة بسيطة تتمثل في التالي:
المكونات:
- كوبان ممتلئان من الدقيق الأبيض.
- كوب ممتلئ من السكر الناعم.
- أربع ملاعق ممتلئة من الزيت النباتي.
- كوب وربع من عصير البرتقال.
- ثلاث ملاعق ممتلئة من عصير تانك.
- ثلاثة من البيض.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من قشر البرتقال.
طريقة التحضير
- احضري وعاء متوسط الحجم لتحضير كيكة البرتقال.
- ضعي به الدقيق الفاخر مع البكينج بودر وملح الطعام ثم امزجي جيدًا واتركيهم جانبًا.
- جهزي وعاء الخلاط الكهربائي وضعي بها البيض والفانيليا والسكر الأبيض مع قشر البرتقال وابدائى في الخفق بشكل جيد حتي تختلط جميع المكونات الموجودة به.
- اسكبي زيت الطعام وعصير تانج برتقال مع استمرار الخفق مرة اخري حتي تتجانس كافة المكونات مع بعضها.
- أضيفي مزيج العصير والبيض فوق مزيج الدقيق الأبيض استخدمي المضرب اليدوي في مزج جميع المكونات بشكل جيد للحصول على خليط كثيف القوام.
- احضري صينية متوسطة الحجم وضعي بها القليل من زيت الطعام ورشة من الدقيق.
- اسكبي كيكة البرتقال المجهزة داخل الصينية ثم ضعيها داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج.
- بعد مرور الوقت المحدد قومي باستخدام عود خشبي وتأكدي من نضج الكيكة بشكل تام ثم قومي باخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد بشكل تام.
- قطعي كيكة البرتقال المميزة وابدائى في تقديمها مع كوب العصير المفضل او الحليب الساخن.
About the author
