تعد البسيسة من الحلويات المرملة الناعمة التي تحتوي على مزيج من الدقيق الابيض مع دقيق السميد الذي يعطي نكهة رائعة لها، كما أنها تحتوي على البيض و الحليب الغني بالكالسيوم والعناصر الغذائية الهامة والبروتينات المفيدة، فهي حلوي متكاملة ومفيدة يفضلها جميع الأشخاص، وتستطيعين الان تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة واقتصادية عن شرائه.
طريقة عمل البسيسة
يمكنك الان معرفة طريقة تحضير أحلى الحلويات وهي البسيسة المميزة التي تتكون بمكونات بسيطة من خلال التالى:
المكونات:
- كوبان ممتلئتان من دقيق الذرة.
- خمسة من البيض.
- كوب ممتلئ من زيت الطعام.
- كوب ممتلئ من الدقيق الأبيض.
- كوب ممتلئ من الحليب السائل.
- ملعقة ممتلئة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء كبير الحجم عميق تحضير البسيسة.
- ضعي بداخله الفانيليا والبيض واحدة تلو الأخرى مع السكر وزيت الطعام.
- استخدمي المضرب الكهربائي في الخفق جيدًا حتي تختلط المكونات مع بعضها.
- احضري وعاء اخر وضعي بداخله الدقيق الأبيض ودقيق الذرة والبيكنج بودر ثم قومي بمزجهم جيدًا حتى يتجانسو.
- اسكبي مزيج الدقيق فوق مزيج البيض مع سكب الحليب السائل والخفق بشكل جيد حتي تختلط جميع المكونات مع بعضها.
- جهزي صينية واسعة كبيرة ثم قومي بدهنها باستخدام ملعقتان من زيت الطعام من جميع الحواف ورشة من الدقيق الأبيض.
- اسكبي مزيج البسيسة المجهز داخل الصينية ثم ضعي الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي صينية البسيسة داخل الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة حتى تتأكدين من النضج.
- اخرجي الصينية بعد مرور الوقت وقومي باختبارها باستخدام عود خشبي حتى تتأكدي من نضجها.
- اتركي صينية البسيسة حتى تبرد بشكل تام ثم قومي بتقطيعها وتقديمها مع المشروبات المفضلة.
About the author
