يعد عصير الأفوكادو من العصائر الطبيعية المشبعة المغذية للجسم وللعقل، حيث يمنح الأفوكادو الجسم الطاقة والنشاط لاحتوائه على فيتامينات ومعادن هذا بالإضافة إلى أهمية الأفوكادو في ضبط قياس ضغط الدم وضبط مستويات السكر والتخلص من الكوليسترول الضار وحماية القلب، حيث يمكن خفق الأفوكادو مع مكونات أخرى للحصول على مشروب بارد مغذي ومشبع، لذا تحرص الأم على معرفة أسرار تحضير ذلك العصير في المنزل مثل المحلات والكافيهات لكي يتم تقديمه للأبناء في الدراسة وكذلك أفراد الأسرة.
مقادير عمل عصير الأفوكادو الصحي بالحليب والموز
تتمكن ربة المنزل باحترافية ومهارة كبيرة من تحضير ذلك العصير بمذاق لذيذ، حيث يمكن تقديم عصير الأفوكادو مع وجبة الإفطار أو العشاء أو الاعتماد عليه كسناك مشبع ومغذي، ومن خلال التالي نوضح المقادير المطلوبة لتحضير العصير في المنزل طبيعي وبدون أي مزاد حافظة:
- 2 ثمرة أفوكادو طازجة.
- 20 جرام حليب بودرة.
- 10 جرام سكر أبيض ناعم.
- كوب ونصف ماء.
- 2 ثمرة موزة طازج.
- 30 جرام كاجو مطحون.
طريقة عمل عصير الأفوكادو الصحي بالحليب والموز
من خلال التالي نوضح خطوات تحضير عصير الأفوكادو الطازج:
- لتحضير العصير يتم في البداية غسل الأفوكادو ثم استخدام سكين حاد لإزالة القشرة الخارجية.
- نزع لب الأفوكادو والتخلص منه.
- تقسيم الأفوكادو إلى شرائح صغيرة.
- باستخدام الهاند بلندر يتم خفق الأفوكادو جيدا حتى يصبح مهروس وناعم.
- نقل الأفوكادو إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- إذابة الحليب البودرة في الماء.
- اضافة الحليب ثم الموز والسكر إلى الوعاء.
- خفق العصير جيدا على سرعات متفاوتة.
- اضافة المكسرات المجروشة إلى العصير.
- بعد ذلك يتم نقل العصير من وعاء الخلاط إلى زجاجة معقمة.
- توضع الزجاجة في الثلاجة ليصبح العصير بارد.
- صلاحية الاحتفاظ بالعصير كحد أقصى ثلاثة أيام فقط.
- تزيين العصير بنثر الكاجو المطحون عند التقديم.
