تعتبر كيكة الحلة من انواع الكيك السهلة جدا والتي يتم تحضيرها بشكل سريع بواسطة الحلة على البوتاجاز فهي لا تحتاج الى فرن ويتم تحضيرها خلال مدة قليلة جدا وتكون لذيذه وتحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة للصحة مثل البيض والحليب وطريقة تحضيرها لا تستغرق سوى عدة دقائق، لذا نقدم لكم طريقة التحضير السريعة بعجينة هشة ومرتفعة.
مكونات عمل كيكة الحلة
لتحضير كيكة الحلة على البوتاجاز يجب علينا ان نحضر بعض المكونات المنزلية البسيطة وهي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كيس كيك شيف.
- رشة ملح.
- كوب سكر.
- ثلث كوب زيت.
- 3 حبات بيض.
- كوب حليب.
- كيس فانيليا.
طريقة التحضير
تحضير كيكة الحلة من خلال التالي:
- أولا احضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والفانيليا والسكر والحليب والزيت.
- أخفقي تلك المكونات حتى تحصلي على خليط سائل بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك انخلي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء آخر.
- ضعي المكونات الجافه على المكونات السائله واستمري في عملية التقليب حتى تمتزج المكونات.
- أحضري غطاء حلة وضعي عليه فوطة من الداخل حتى لا يتكثف البخار على الكيكه.
- قومي بضبط درجة حرارة عين البوتاجاز على درجه حراره هادئه.
- اتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
- أخبريها بواسطة عصا الشيش طاووق و قدميها بعد ذلك للجميع بالهنا والشفاء.
نصائح عامة تساعد في نجاح كيكة الحلة
توجد بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها ربات المنازل لنجاح كيكة الحلة حتى تكون هشه ولذيذه واليكم تلك النصائح من خلال التالي:
- اولا يجب ان يتم خفق مكونات الكيكه لفترة طويلة في الخلاط لإعطاء الكيكه بنكهه مميزة.
- يمكن أن نقوم باضافة الكاكاو أو بعض الفواكه.
- يمكن أن نقوم بتزيينها بالكريم بعد ان تبرد تماما.
- الحرص على اختيار جودة البيكنج باودر حتى يساعد في نجاح الكيكة.
- يتم تسويتها على نار هادئة.
- الحرص على تغطيتها بالفوطة بشكل جيد.
About the author
