توجد أنواع مختلفة من المعجنات الشهية المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ولكن تظل خلية النحل من المعجنات التي يشتهيها الكبير والصغير، واليوم تستطيعين تحضير خلية النحل باستخدام مكونات اقتصادية بسيطة وغير مكلفة نهائيًا، كما أنها لا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود حتى تنضج وتقدم بطعم رائع ويمكنك حشو خلية النحل باستخدام الجبنه وتقديمها في الصباح بمذاق رائع مميز.
طريقة عمل خلية النحل
يمكنك الان معرفة افضل طريقة تحضير مخبوزات خلية النحل بمكونات اقتصادية بسيطة وذلك عن طريق الخطوات التالية:
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- كوب ممتلئ من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- ملعقتان ممتلئتان من السكر.
- أربع ملاعق ممتلئة من الحليب البودر.
- ملعقة ممتلئة من الخميرة.
- ملعقتان ممتلئتان من الحليب السائل.
- واحدة من البيض المخفوق.
- ثلاث ملاعق ممتلئة من جبن فيتا مفتتة.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء عميق لتحضير العجينة.
- ضعي به الخميرة والحليب البودر داخل كوب من الماء وقلبي جيدًا ثم اتركيهم لمدة خمس دقائق.
- اضيفي البيكنج بودر والسكر والملح والزيت وقلبي حتى تختلط المكونات بشكل واضح.
- قومي بوضع الدقيق بشكل تدريجي مع استمرار التقليب حتى تختلط المكونات بشكل واضح وتحصلي على عجينة متماسكة.
- يجب تغطية العجين واتركيه حتى يختمر بشكل جيد.
- جهزي صينية واسعة وقومي بدهنها بكمية مناسبة من الزيت.
- قومي بتقطيع العجين الى كرات متساوية الحجم وضعي الجبن داخل كل قطعة من العجين.
- رصي كرات الهجين المجهزة بجانب بعضها داخل الصينية بشكل مرتب.
- اخفقي البيض مع ملعقة من الحليب ثم قومي بدهن وجه خليه النحل.
- ضعي صينية خلية النحل داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي المميز.
About the author
