يُعتبر صوص الجبنة الشيدر من أكثر أنواع الصوصات التي حازت على شعبية كبيرة جدًا، وأصبح يتم تزيين الكثير من السندوتشات السريعة والأطعمة المختلفة به، مما يعطي لها مذاقًا خاصًا وطعمًا لا يمكن مقاومته، هذا ما جعل الكثير من النساء دائمًا ما تبحث عن كيفية تحضير هذا الصوص المميز في المنزل، حتى يتم تجهيزه والاستغناء عن شرائه جاهزًا من الخارج لذلك، نقدم لكم الآن طريقة تحضير صوص الشيدر المميز بخطوات سهلة وسريعة، تابعونا للتعرف على هذه الخطوات.
طريقة عمل صوص الجبنة شيدر المميز
بخطوات سهلة جدًا وبسيطة، يمكنكم الآن تجهيز ألذ وأجمل الصوصات لتحضير أسهل وأروع السندوتشات السريعة في المنزل، يتكون الصوص من مكونات بسيطة قليلة التكاليف، كما يمكن تحضير كمية مناسبة منه والاحتفاظ بها داخل الثلاجة لاستخدامه في أي وقت كنوع من المقبلات اللذيذة بجانب الوجبات، والخطوات كالتالي:
المكونات:
- ملعقة ونصف من الزبدة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق.
- ثلاث ملاعق من الحليب المكثف.
- 200 جرام من الجبنة الشيدر الحمراء.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة تحضير صوص الجبنة الشيدر:
- احضري وعاءً على النار، وأضيفي الزبدة والدقيق، وقلبي بشكل مستمر حتى يبدأ الدقيق بتغيير لونه.
- بعد ذلك، أضيفي الحليب المكثف وأعيدي الخلط بشكل جيد.
- بعد أن يختلط هذا الخليط ويبدأ في الغليان، قومي بإضافة الجبنة الشيدر المبشورة بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تذوب تمامًا مع الخليط.
- أضيفي بعد ذلك البابريكا ورشة من الكركم، وأعيدي الخلط مرة أخرى للحصول على القوام المناسب للصوص الرائع الذي تفضلين تحضيره.
- بعد ذلك، ارفعي الوعاء من على النار واحتفظي بالصوص داخل وعاء مناسب محكم الغلق، ثم يتم الاحتفاظ به داخل الثلاجة لاستخدامه في أي وقت حسب الرغبة.
About the author
